مواد لازم و طرز تهیه ناگت سیب زمینی
ناگت سیب زمینی ناگت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای فرآوری شده است که از سیب زمینی پخته و له شده یا رنده شده تهیه میشود. این محصول معمولاً به شکل قطعات کوچک و یکدست، […]
دسته: آشپزی
مواد لازم و طرز تهیه کالباس مرغ خانگی
کالباس مرغ خانگی کالباس مرغ خانگی یک نوع گوشت فرآوری شده است که از گوشت مرغ تهیه میشود و در خانه به صورت دستی ساخته میشود. این نوع کالباس برای کسانی که به دنبال گزینههای […]
طرز تهیه واویشکا مرغ گیلانی با سیبزمینی
واویشکا مرغ یکی از نسخههای خوشطعم این غذای گیلانی است که با مرغ، پیاز فراوان، گوجهفرنگی، رب و آبغوره یا آبنارنج تهیه میشود. این غذا باید سسی غلیظ و کمآب داشته باشد و معمولاً همراه […]
مواد لازم و طرز تهیه خامه قنادی
خامه قنادی خامه قنادی، که به آن خامه فرم گرفته یا خامه زده شده نیز گفته میشود، یک محصول لبنی غلیظ است که از فرآیند زدن خامه تازه با بالا بردن حجم و ایجاد بافت […]
مواد لازم و طرز تهیه شنیسل مرغ با سس قارچ
شنیسل مرغ با سس قارچ شنیسل مرغ با سس قارچ یک غذای پرطرفدار و خوشمزه است که ریشه در آشپزی اروپایی دارد، اما در سراسر جهان تهیه و سرو میشود. شنیسل مرغ به تکههای نازک […]
طرز تهیه بستنی شاتوت خانگی بدون دستگاه
بستنی شاتوت خانگی یک دسر میوهای خنک با رنگ طبیعی، طعم ملس و بافت خامهای است که میتوان آن را بدون دستگاه بستنیساز تهیه کرد. در این دستور از شاتوت تازه یا منجمد، شیر پرچرب، […]
مواد لازم و طرز تهیه فلافل هندی
فلافل هندی فلافل هندی که به آن پاکورا نیز گفته میشود، یک غذای محبوب در آشپزی هند است و از اصلیترین مواد غذایی در جشنها و مراسم مختلف در این کشور به حساب میآید. این […]
مواد لازم و طرز تهیه سالاد فصل
سالاد فصل رستورانی یکی از رایجترین پیشغذاها و دورچینهای ایرانی است که با کاهو، کلم سفید و قرمز، هویج، خیار، گوجه، ذرت و نخودفرنگی تهیه میشود. ترکیب رنگهای مختلف و بافت ترد سبزیجات، این سالاد […]
طرز تهیه بستنی انار خانگی بدون دستگاه و ثعلب
بستنی انار یک دسر یخزده با طعم ترش و شیرین انار است که در این دستور بدون دستگاه بستنیساز و بدون ثعلب تهیه میشود. پایه بستنی از خامه پرچرب و شیرعسلی تشکیل شده و آب […]
طرز تهیه بستنی کاراملی خانگی بدون دستگاه
بستنی کاراملی خانگی در این روش با شیر، خامه، مقدار کنترلشده ثعلب و سس کارامل نمکی تهیه میشود. نتیجه، بستنیای با طعم کارامل مشخص، بافت نرم و رگههای سس کارامل است که بدون دستگاه بستنیساز […]