طرز تهیه میلک شیک نسکافه کافی‌شاپی؛ غلیظ و کرمی
میلک شیک نسکافه یک نوشیدنی سرد، غلیظ و بستنی‌محور است که با ترکیب بستنی وانیلی، شیر و قهوه فوری تهیه می‌شود. طعم قهوه در این شیک کاملاً احساس می‌شود، اما بافت خامه‌ای بستنی، تلخی آن […]
دسته: آشپزی
طرز تهیه میلک شیک شاتوت؛ غلیظ و خوشرنگ با بستنی وانیلی
میلک شیک شاتوت نوشیدنی سرد، غلیظ و خوشرنگی است که با شاتوت تازه یا منجمد، بستنی وانیلی و مقدار کمی شیر تهیه می‌شود. در این روش، نسبت میوه به بستنی طوری تنظیم شده است که […]
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد و رستورانی
سیب زمینی سرخ کرده ترد با خلال‌های هم‌اندازه و روش سرخ‌کردن دو مرحله‌ای تهیه می‌شود. خیساندن، خشک‌کردن کامل و کنترل دمای روغن کمک می‌کند مرکز خلال‌ها نرم و سطح آن‌ها طلایی و برشته باقی بماند. […]
طرز تهیه واویشکا گیلانی با گوشت چرخ‌کرده و سیب‌زمینی
واویشکا گیلانی با گوشت چرخ‌کرده یکی از غذاهای ساده و خوش‌طعم شمالی است که با گوشت، پیاز، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و چاشنی ترش آماده می‌شود. در این روش، گوشت و گوجه به‌اندازه کافی می‌پزند تا سس […]
طرز تهیه چای بهار نارنج؛ خوش‌عطر و بدون تلخی
چای بهار نارنج نوشیدنی گرم و خوش‌عطری است که از ترکیب چای سیاه و گل‌های خشک بهارنارنج تهیه می‌شود. عطر مرکباتی و گلی بهارنارنج، طعم چای سیاه را ملایم‌تر می‌کند و نوشیدنی مناسبی برای پذیرایی […]
طرز تهیه میلک شیک شکلات و موز؛ غلیظ و کافی‌شاپی
میلک شیک شکلات و موز نوشیدنی سرد، غلیظ و خامه‌ای است که با بستنی وانیلی، موز رسیده، پودر کاکائو، شیر سرد و سس شکلاتی تهیه می‌شود. ترکیب موز و شکلات طعمی متعادل ایجاد می‌کند و […]
مواد لازم و طرز تهیه لازانیا با سویا
لازانیا با سویا لازانیا با سویا یک نسخه گیاهی از لازانیای سنتی است که به جای گوشت از سویا استفاده می‌کند. سویا می‌تواند به صورت دانه‌های سویا، تکه‌های سویا، یا حتی ورقه‌های سویا باشد که […]
طرز تهیه سس قارچ رستورانی با خامه و شیر
سس قارچ یکی از سس‌های کرمی و پرکاربرد است که می‌توان آن را در کنار استیک، مرغ گریل‌شده، شنیتسل، پاستا، سیب‌زمینی و انواع سبزیجات سرو کرد. ترکیب قارچ تفت‌خورده با شیر، مقدار کمی خامه، پنیر […]
طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی با سس شوید
سالاد سیب‌زمینی با سس شوید یک سالاد سرد، خامه‌ای و خوش‌عطر است که با سیب‌زمینی پخته، خیارشور، نخودفرنگی، ذرت و سسی بر پایه ماست یونانی، شوید، خردل و مقدار کمی مایونز تهیه می‌شود. این سالاد […]
طرز تهیه سالاد میوه تابستانی با عسل و لیمو
سالاد میوه تابستانی یک دسر یا میان‌وعده خنک، رنگارنگ و مناسب روزهای گرم است. در این دستور، انبه، موز، گیلاس، توت‌فرنگی، زردآلو، هلو، شلیل و گلابی با مقدار کمی سس عسل و لیمو ترکیب می‌شوند. […]