مواد لازم و طرز تهیه قارچ سوخاری
قارچ سوخاری قارچ سوخاری یک غذای پرطرفدار است که از قارچهایی مانند قارچ دکمهای ساخته میشود. این قارچها ابتدا در آرد، تخممرغ و سپس در پودر سوخاری غلتانده میشوند تا یک لایه خارجی ترد و […]
دسته: آشپزی
مواد لازم و طرز تهیه قهوه ترک
قهوه ترک قهوه ترک یک نوع قهوه است که با استفاده از پودر قهوه بسیار ریز و روش دم کردن خاصی تهیه میشود. این نوع قهوه به خصوص در کشورهای ترکیه، یونان، خاورمیانه و بالکان […]
طرز تهیه بستنی اورئو خامهای بدون دستگاه
بستنی اورئو خامهای یک بستنی خانگی با پایه خامه و شیرعسلی است که بدون دستگاه بستنیساز و بدون ثعلب تهیه میشود. بیسکویتهای اورئو با کرم میانی داخل مایه بستنی قرار میگیرند و ترکیبی از بافت […]
طرز تهیه بستنی اورئو خانگی بدون دستگاه
بستنی اورئو خانگی در این روش با شیر، خامه، مقدار کنترلشده ثعلب و بیسکویت ساندویچی شکلاتی تهیه میشود. ترکیب بیسکویت پودرشده و قطعات خردشده، هم طعم پایه را شکلاتیتر میکند و هم تکههای مشخص بیسکویت […]
طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی بدون دستگاه
بستنی وانیلی خانگی یکی از سادهترین و پرکاربردترین دسرهای منجمد است که در این دستور بدون دستگاه بستنیساز و بدون تخممرغ تهیه میشود. پایه آن از شیر پرچرب، خامه، شکر، وانیل و مقدار کنترلشدهای ثعلب […]
مواد لازم و طرز تهیه چای زعفرانی
چای زعفرانی چای زعفرانی یک نوع نوشیدنی ایرانی است که با افزودن زعفران، یکی از گرانبهاترین و معطرترین ادویهها در جهان، به چای تهیه میشود. زعفران به دلیل رنگ زیبا و عطر فرحبخشی که دارد، […]
مواد لازم و طرز تهیه چای آلبالو
چای آلبالو چای آلبالو یک نوع چای میوهای است که از ترکیب آلبالو (گیلاس ترش) و چای تهیه میشود. این چای به دلیل طعم ترش و شیرین و خواص مفید آن میوه محبوبیت زیادی دارد. […]
مواد لازم و طرز تهیه اسپرسو با دستگاه موکاپات
اسپرسو با دستگاه موکاپات اسپرسو با دستگاه موکاپات یکی از روشهای محبوب تهیه قهوه اسپرسو در خانه است. دستگاه موکاپات، که به نام “اسپرسو ساز روگازی” نیز شناخته میشود، یک وسیله ساده و کارآمد برای […]
مواد لازم و طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی بازاری
سمبوسه سیب زمینی بازاری از جمله غذاهای لذیذ و خوش طعم ایرانی که طرفداران زیادی دارد سمبوسه سیب زمینی بازاری، نام دارد. با وجودی که اصلیت این غذا مربوط به شهرهای جنوبی کشور بوده، ولی […]
مواد لازم و طرز تهیه میگو سوخاری
میگو سوخاری میگو سوخاری یک غذای دریایی محبوب است که در بسیاری از فرهنگها به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی سرو میشود. این غذا از میگوهای تازه یا منجمد که پوست کنده و رگگیری […]