مواد لازم و طرز تهیه کباب سلطانی
کباب سلطانی کباب سلطانی یک غذای سنتی و مشهور ایرانی است که معمولاً در رستورانها و مجالس ویژه سرو میشود. این کباب ترکیبی از دو نوع کباب است: کباب برگ و کباب کوبیده. در حقیقت، […]
دسته: آشپزی
مواد لازم و طرز تهیه سالاد آسیایی نودل
سالاد آسیایی نودل سالاد آسیایی نودل یک غذای خوشمزه و مقوی است که با ترکیبی از نودلها، سبزیجات تازه و معطر، و یک سس آسیایی خوش طعم سرو میشود. این سالاد میتواند به عنوان یک […]
مواد لازم و طرز تهیه ترشی بامیه
ترشی بامیه ترشی بامیه یکی از انواع ترشیهای محبوب در میان غذاهای سنتی بسیاری از کشورها، از جمله ایران، است. این ترشی با استفاده از بامیههای تازه، سیر، انواع ادویهجات مانند فلفل سیاه، تخم گشنیز […]
مواد لازم و طرز تهیه باقالی پلو با ماهی
باقالی پلو با ماهی باقالی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که بهویژه در ایام نوروز و مناسبتهای خاص مانند شبهای چهارشنبهسوری و روزهای عید، سرو میشود. این غذا ترکیبی […]
مواد لازم و طرز تهیه سمنو
سمنو سمنو یک خوراکی سنتی ایرانی است که معمولاً در جشنهای نوروز (سال نو ایرانی) تهیه و مصرف میشود. این خوراکی، از جوانه گندم و آرد درست میشود و بهعنوان نمادی از قدرت، برکت، و […]
مواد لازم و طرز تهیه آش اوماج
آش اوماج آش اوماج یک غذای سنتی ایرانی است که بیشتر در مناطق آذربایجان و شمال غربی ایران تهیه میشود. این آش از ترکیب چند نوع حبوبات مختلف، گندم یا جو پوست کنده، گوشت (معمولاً […]
موادد لازم و طرز تهیه بامیه پلو
بامیه پلو بامیه پلو یک غذای سنتی و خوشمزه از آشپزی خاورمیانه است که عمدتا در کشورهای عربی و برخی از مناطق ایران محبوبیت دارد. این غذا با استفاده از بامیه تازه یا خشک، گوشت […]
مواد لازم و طرز تهیه آش شله قلمکار
آش شله قلمکار آش شله قلمکار یکی از انواع آشهای ایرانی است که مخصوصاً در شهر اصفهان معروف است. این آش با ترکیبی از حبوبات متنوع، گوشت، سبزیجات و ادویهها تهیه میشود و به خاطر […]
مواد لازم و طرز تهیه آلبالو پلو
آلبالو پلو آلبالو پلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که عمدتاً در فصل تابستان تهیه میشود، زمانی که آلبالوها تازه و فراوان هستند. این غذا ترکیبی از برنج پخته شده با آلبالوهای […]
مواد لازم و طرز تهیه انار پلو مجلسی
انار پلو مجلسی انار پلو مجلسی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل داشتن انار به عنوان یکی از مواد اصلیاش، معمولا در فصل پاییز و زمستان و در جشنها و […]