مواد لازم و طرز تهیه حلیم سنتی
حلیم سنتی ( هلیم) حلیم (هلیم املای صحیح این کلمه می باشد) یکی از غذاهای سنتی و محبوب در بسیاری از کشورهای خاورمیانه، به ویژه ایران، است. این غذا معمولاً از ترکیب گندم پوست کنده […]
دسته: آشپزی
مواد لازم و طرز تهیه خورشت بامیه
خورشت بامیه خورشت بامیه یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بخشی از مجموعه دستور پختهای خورشتی در آشپزی ایرانی به شمار میرود. این خورشت به خاطر داشتن بامیه به عنوان ماده اصلیاش شناخته شده […]
مواد لازم و طرز تهیه باقالی پلو و ماهیچه
باقالی پلو و ماهیچه باقالی پلو و ماهیچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناسبتهای خاص و جشنها طبخ میشود. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است: باقالی پلو […]
مواد لازم و طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی
کیک شکلاتی خانگی کیک شکلاتی خانگی یک دسر محبوب و کلاسیک است که در خانه ها برای موقعیت های مختلف از جمله جشن ها، مهمانی ها یا حتی به عنوان یک تحلیل روزانه پخته میشود. […]
مواد لازم و طرز تهیه استانبولی با گوشت چرخ کرده
استانبولی با گوشت چرخ کرده استانبولی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای محبوب و سنتی در ایران است که از ترکیب برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، گوجه فرنگی و ادویهجات تهیه میشود. این غذا […]
مواد لازم و طرز تهیه سوپ ورمیشل
سوپ ورمیشل سوپ ورمیشل یک نوع سوپ سنتی و خوشمزه است که از ورمیشل به عنوان یکی از اجزای اصلی آن استفاده میشود. ورمیشل نوعی ماکارونی باریک و کوتاه است که به خوبی جذب طعمها […]
مواد لازم و طرز تهیه باقالا قاتق
باقالا قاتق باقالا قاتق یک غذای سنتی ایرانی است که بیشتر در مناطق شمالی ایران، به ویژه در استان گیلان، محبوب است. این غذا با استفاده از باقالی (نوعی لوبیا سبز)، تخم مرغ و ادویههایی […]
مواد لازم و طرز تهیه نان خرمایی خانگی
نان خرمایی خانگی نان خرمایی خانگی یک نوع نان شیرین و مغذی است که بخش عمدهای از مواد تشکیلدهنده آن خرما است. این نان به دلیل داشتن خرما، منبع خوبی از انرژی و فیبر محسوب […]
مواد لازم و طرز تهیه شیرین پلو
شیرین پلو شیرین پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به خصوص در مهمانیها و مراسمهای خاص سرو میشود. این غذا ترکیبی از برنج معطر با موادی شیرین مانند هویج، پوست پرتقال، […]
مواد لازم و طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم خوشمزه، خواص فراوان و روش تهیه نسبتاً آسان، در بسیاری از […]