طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ با پنیر؛ ترد و خوشمزه
اسنک مرغ و قارچ یکی از خوشمزهترین غذاهای سریع با نان تست است که با ترکیب مرغ تفتدادهشده، قارچ، پیاز و پنیر تهیه میشود. اگر مرغ بیش از حد پخته نشود و آب قارچ نیز […]
برچسب: مرغ
طرز تهیه اسنک مرغ با پنیر و نان تست؛ ترد و پنیری
اسنک مرغ یکی از غذاهای سریع و محبوب با نان تست است که با مرغ تفتدادهشده، پنیر، ذرت و فلفل دلمهای تهیه میشود. اگر مرغ در اندازه مناسب خرد شود و بیش از حد روی […]
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ رستورانی با سس مخصوص
ساندویچ فیله مرغ با قارچ و پنیر یکی از ساندویچهای گرم و خوشطعم خانگی است که اگر مرغ درست مزهدار و با حرارت مناسب پخته شود، میتواند بافتی آبدار و نرم داشته باشد. در این […]
طرز تهیه سمبوسه مرغ با نان لواش؛ ترد و خوشمزه
سمبوسه مرغ با نان لواش و قارچ یک مدل ترد و پرملات از سمبوسه است که داخل آن با مرغ نگینی، قارچ، سیبزمینی، جعفری، پیازچه و مقدار کمی خردل پر میشود. نان لواش به شکل […]
طرز تهیه سوفله مرغ و بادمجان با قارچ
سوفله مرغ و بادمجان با ورقههای برشته بادمجان، مایه مرغ و قارچ، سس بشامل و پنیر تهیه میشود. خشککردن کامل قارچ و برشتهکردن بادمجان پیش از لایهچینی، از آبافتادن ظرف و جداشدن لایهها جلوگیری میکند. […]
مواد لازم و طرز تهیه مرغ پنیری
مرغ پنیری مرغ پنیری یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از سینه مرغ، پنیر، و معمولاً ادویهجات و سایر مواد تشکیل دهنده مثل سبزیجات یا قارچ آماده میشود. در این دستور پخت، سینههای مرغ […]
طرز تهیه مرغ ترش بومی گیلان با لپه و تخم مرغ
مرغ ترش بومی گیلان یکی از خورشهای محلی شمال ایران است که با مرغ، لپه، سبزیهای معطر، رب انار، آبغوره و تخممرغ تهیه میشود. چوچاق و خالواش عطر محلی این غذا را ایجاد میکنند، اما […]
طرز تهیه مرغ ترش مجلسی گیلانی با گردو
مرغ ترش مجلسی یکی از خورشهای خوشعطر گیلانی است که با تکههای مرغ، مغز گردوی آسیابشده، سبزیهای معطر، رب انار و آب نارنج تهیه میشود. سس این خورش باید غلیظ، براق و دارای تعادل مناسبی […]
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ آبدار و منسجم
کباب کوبیده مرغ با ترکیب ران و سینه مرغ، پیاز کاملاً آبگرفته، فلفل دلمهای و سبزی معطر تهیه میشود. سردماندن مواد، ورز کافی و کنترل حرارت کمک میکند کباب روی سیخ بماند و پس از […]
طرز تهیه سالاد مرغ با کرفس و سس ماست
سالاد مرغ با کرفس یک غذای سرد و رنگارنگ است که با مرغ پخته، کرفس ترد، قارچ، کلم، کاهو، هویج و چند نوع سبزی دیگر تهیه میشود. در این نسخه، سس بر پایه ماست یونانی […]