مواد لازم و طرز تهیه اسنک مرغ
وبسایت "فردای تازه" همان "تاروت رنگی" سابق می باشد.
اسنک مرغ
اسنک مرغ یک نوع ساندویچ محبوب است که عمدتاً با استفاده از مرغ پخته یا کبابی به عنوان ماده اصلی تهیه میشود. معمولاً مرغ را به همراه مواد دیگری مانند پنیر، سبزیجات مختلف (مثل کاهو، گوجه، پیاز) و سسهای متنوع مانند سس مایونز یا خردل درون نان تست یا نان ساندویچ قرار میدهند. این ساندویچ میتواند به صورت گرم یا سرد سرو شود و اغلب به عنوان یک وعده غذایی سریع و آسان مورد استفاده قرار میگیرد.
اسنک به دلیل تنوع در طرز تهیه و انعطافپذیری در انتخاب مواد افزودنی، در بسیاری از فرهنگها و کشورها محبوبیت دارد. این نوع ساندویچ همچنین میتواند به عنوان یک گزینه سالمتر در مقایسه با دیگر فست فودها محسوب شود، زیرا میتوان آن را با استفاده از مواد تازه و کمچرب تهیه کرد. اسنک یک انتخاب عالی برای ناهار، شام سبک یا حتی به عنوان یک میانوعده بزرگ در طول روز است.
* مناسب برای: ۴ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۱۰ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۲۵ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت اسنک مرغ به شرح زیر می باشد:
سینه مرغ ریز خرد شده: ۳۰۰ گرم
پنیر پارمزان یا چدار برای مرغ: ۳۰ گرم
کره: یک قاشق غذاخوری
ذرت پخته شده: ۵۰ گرم
فلفل دلمه ریز خرد شده: نصف یک عدد
پنیر ورقه ای یا پنیر موزارلا: ۱۰ عدد پنیر ورقه ای یا ۷۰ گرم پنیر موزارلا
ادویه ها:
مواد لازم برای ادویه اسنک مرغ به شرح زیر می باشد:
نمک: یک قاشق چایخوری سر خالی
فلفل سیاه نیمکوب: یک سوم قاشق چایخوری
پاپریکا: یک سوم قاشق چایخوری
پودر سیر: یک سوم قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
پول بیبر: یک سوم قاشق چایخوری
نان تست: ۱۰ عدد
طرز تهیه
گام اول:
ابتدا برای درست کردن اسنک مرغ ۳۰۰ گرم سینه مرغ را ریز خرد میکنیم. داخل یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری کره میریزیم و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا کره ذوب شود و ۳۰۰ گرم سینه مرغ ریز خرد شده را همراه کره خوب تفت میدهیم. داخل همان ماهیتابه فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ذرت پخته شده را میریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم.
گام دوم:
سپس ادویه ها را که شامل، یک قاشق چایخوری نمک و یک سوم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیمکوب و یک سوم قاشق چایخوری پاپریکا و یک سوم قاشق چایخوری پودر سیر و نصف قاشق چایخوری پودر پیاز و یک سوم قاشق چایخوری پول بیبر میباشد اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم و خوب تفت میدهیم سپس پنیر پارمزان یا چدار رنده شده را به مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پنیر داخل مرغ ذوب شود.
گام سوم:
روی یک طرف نان تست پنیر ورقه ای یا پنیر موزارلا قرار میدهیم و از مواد مرغ روی پنیر میریزیم و مجددا پنیر ورقه ای یا پنیر موزارلا روی مواد قرار میدهیم و نان تست دیگری روی آن قرار میدهیم.
نان تست را به تعداد جایگاه های دستگاه ساندویج ساز مغز پر کرده و داخل دستگاه قرار میدهیم و در دستگاه را میبندیم و بعد از آماده شدن اسنک ها دستگاه اعلام میکند در دستگاه را باز میکنیم و در ظرف مناسبی قرار میدهیم.
روی اسنک مرغ سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ میریزیم و سرو میکنیم.
نکات مهم
– روی اسنک مرغ سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ بریزید و سرو کنید.
– مواد داخل نان تست را به حدی بریزید که بعد از قرار گرفتن دو عدد نان تست روی هم و بسته شدن در دستگاه ساندویج ساز مواد بیرون نزند.
– در صورت نداشتن دستگاه ساندویج ساز می توانید از نوع دستی آن استفاده نمایید.
– میتوانید به جای پنیر ورقه ای از پنیر موزارلا استفاده نمایید.
با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفهای و بیدردسر انجام بده
|
با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفهای کن
|
