طرز تهیه فسنجان مرغ گیلانی ترش و جاافتاده
خورش فسنجان با مرغ گیلانی ترکیبی خوشعطر از مغز گردوی آسیابشده، رب انار و تکههای مرغ است. در این دستور، خورش با طعمی ترش یا ملسِ رو به ترش تهیه میشود تا عطر طبیعی انار […]
برچسب: مرغ
مواد لازم و طرز تهیه ساندویچ ژامبون مرغ
ساندویچ ژامبون مرغ ساندویچ ژامبون مرغ یکی از انواع ساندویچهای محبوب است که با استفاده از ژامبون مرغ تهیه میشود. ژامبون مرغ از سینه مرغ پخته و به صورت نوارهای نازک برش خورده تهیه میشود […]
مواد لازم و طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد
ساندویچ مرغ سرد ساندویچ مرغ سرد یک غذای ساده و خوشمزه است که معمولاً از مرغ پخته شده یا سرد، همراه با سایر مواد افزودنی مثل سس، سبزیجات تازه و پنیر درون نان قرار داده […]
طرز تهیه سالاد مرغ با قارچ و سس ماست مجلسی
سالاد مرغ با قارچ و سبزیجات، یک سالاد سرد و سیرکننده است که میتوان آن را بهعنوان پیشغذا، غذای سبک یا یکی از گزینههای میز مهمانی سرو کرد. ترکیب مرغ پخته، قارچ، کلم، کاهو، ذرت، […]
مواد لازم و طرز تهیه کالباس مرغ خانگی
کالباس مرغ خانگی کالباس مرغ خانگی یک نوع گوشت فرآوری شده است که از گوشت مرغ تهیه میشود و در خانه به صورت دستی ساخته میشود. این نوع کالباس برای کسانی که به دنبال گزینههای […]
طرز تهیه واویشکا مرغ گیلانی با سیبزمینی
واویشکا مرغ یکی از نسخههای خوشطعم این غذای گیلانی است که با مرغ، پیاز فراوان، گوجهفرنگی، رب و آبغوره یا آبنارنج تهیه میشود. این غذا باید سسی غلیظ و کمآب داشته باشد و معمولاً همراه […]
مواد لازم و طرز تهیه شنیسل مرغ با سس قارچ
شنیسل مرغ با سس قارچ شنیسل مرغ با سس قارچ یک غذای پرطرفدار و خوشمزه است که ریشه در آشپزی اروپایی دارد، اما در سراسر جهان تهیه و سرو میشود. شنیسل مرغ به تکههای نازک […]
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر مجلسی با رب انار
سینه مرغ شکمپر یک غذای مجلسی و خوشرنگ است که از سینه مرغ زعفرانی، مواد میانی ترشوشیرین و سس رب انار تهیه میشود. ترکیب قیسی، زرشک، گردو، جعفری، گشنیز و رب انار درون مرغ، هم […]
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با سیبزمینی و هویج
خوراک مرغ با سیبزمینی و هویج یک غذای ساده، سیرکننده و مناسب وعدههای خانوادگی است. در این روش، ساقهای مرغ ابتدا طلایی میشوند و سپس همراه پیاز، رب گوجهفرنگی و سبزیجات روی حرارت ملایم میپزند. […]
مواد لازم و طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
گراتن مرغ و سیب زمینی گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذای فرانسوی محبوب است که با ترکیب مرغ و سیب زمینی پخته شده در فر و تحت لایهای از پنیر و خامه یا بشامل […]