طرز تهیه بورک پیتزایی با خمیر یوفکا؛ ترد و پنیری
بورک پیتزایی یک میان‌وعده یا غذای سبک ترد و پنیری است که با خمیر یوفکا، ژامبون، قارچ، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا آماده می‌شود. ظاهر آن شبیه بورک کلاسیک است، اما مواد میانی طعم آشنای […]
طرز تهیه آش دندونی سنتی برای ۱۰ نفر؛ لعاب‌دار و مجلسی
آش دندونی یا آش دندانی یکی از غذاهای مناسبتی ایرانی است که به مناسبت رویش نخستین دندان کودک تهیه می‌شود. در خانواده‌ها و مناطق مختلف ایران، ترکیب مواد و شیوه سرو این غذا تفاوت‌هایی دارد، […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا پنه مرغ با سس آلفردو
پاستا پنه مرغ با سس آلفردو پاستا پنه مرغ با سس آلفردو یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی-آمریکایی است که به خاطر طعم کرمی و لذیذش شناخته شده است. این غذا از ترکیب پاستای پنه، معمولاً […]
طرز تهیه اشکنه سنتی با تخم مرغ و سیب زمینی
اشکنه یکی از غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد در دسترس و در زمان نسبتاً کوتاه آماده می‌شود. نسخه این صفحه با پیاز، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، مقدار کمی آرد و شنبلیله تهیه […]
طرز تهیه اشکنه گوجه با گردو و زعفران؛ لعاب‌دار و خوش‌طعم
اشکنه گوجه یکی از نسخه‌های خوش‌رنگ و متفاوت اشکنه سنتی است که در دستور این صفحه با پوره گوجه‌فرنگی، گردو، شنبلیله، زعفران و مقدار کمی آرد تهیه می‌شود. برخلاف اشکنه تخم‌مرغی، در این نسخه تخم‌مرغ […]
طرز تهیه بال و کتف سوخاری رستورانی؛ ترد و پولکی
بال و کتف سوخاری رستورانی با پوسته ترد و پولکی یکی از محبوب‌ترین مدل‌های مرغ سوخاری است. در این روش، تکه‌های مرغ ابتدا با خردل، روغن زیتون و ترکیبی از ادویه‌ها مزه‌دار می‌شوند و سپس […]
طرز تهیه اسنک کالباس؛ پنیری با قارچ و ذرت
اسنک کالباس با قارچ و ذرت یک ساندویچ گرم و پنیری است که با نان تست، کالباس یا ژامبون پخته، قارچ، ذرت، فلفل دلمه‌ای و پنیر تهیه می‌شود. در این روش مواد میانی ابتدا در […]
طرز تهیه استرامبولی مرغ و قارچ با خمیر خانگی
استرامبولی مرغ و قارچ یک غذای رول‌شده با خمیر پیتزا است که در این نسخه با مرغ مزه‌دارشده، قارچ، ژامبون، موزارلا، ذرت، زیتون و سس گوجه پر می‌شود. بعد از رول‌شدن، سطح خمیر رومال می‌شود […]
طرز تهیه اسنک گوشت و قارچ با پنیر؛ ترد و خوشمزه
اسنک گوشت و قارچ با نان تست یکی از غذاهای سریع و سیرکننده‌ای است که با یک مایه گوشتی خوش‌طعم، قارچ و پنیر آماده می‌شود. اگر مواد میانی کم‌آب باشند و مقدار مناسبی داخل نان […]
طرز تهیه اسنک خانگی مرغ و قارچ؛ ترد و پنیری
اسنک خانگی مرغ و قارچ با پنیر یک ساندویچ گرم و پنیری با نان تست است که با مرغ، قارچ، ذرت، فلفل دلمه‌ای و دو لایه پنیر آماده می‌شود. مواد میانی ابتدا در تابه پخته […]