مواد لازم و طرز تهیه اسنک خانگی

اسنک خانگی

اسنک خانگی به انواع ساندویچ‌ها یا غذاهای فوری گفته می‌شود که به صورت دست‌ساز در خانه تهیه می‌شوند. این اسنک‌ها معمولاً با استفاده از مواد تازه و به دلخواه، شخصی‌سازی شده برای تطابق با سلیقه‌های خاص افراد در خانه آماده می‌شوند. می‌توانند شامل انواع پروتئین‌ها مانند مرغ، گوشت، یا ماهی، همراه با انواع سبزیجات، پنیرها و سس‌ها باشند.

اسنک‌های خانگی برای مواقعی که می‌خواهید یک وعده غذایی سریع و نسبتاً سالم داشته باشید، بسیار مناسب هستند. آن‌ها را می‌توان برای مهمانی‌ها، پیک‌نیک‌ها، میان‌وعده‌های مدرسه یا محل کار تهیه کرد. اسنک خانگی این امکان را می‌دهد که با اطمینان از کیفیت و تازگی مواد، غذایی امن و خوشمزه را تجربه کنید. تهیه اسنک خانگی اغلب به صرفه‌تر از خرید اسنک‌های آماده و بسته‌بندی‌شده است و اجازه می‌دهد تا با خلاقیت و انتخاب‌های سالم‌تر، وعده‌های غذایی را کنترل کنید.

* مناسب برای: ۴ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت اسنک خانگی به شرح زیر می باشد:

سینه مرغ ریز خرد شده: ۳۰۰ گرم

پیاز کوچک: ۱ عدد

پنیر پارمزان یا چدار برای مرغ (اختیاری): ۳۰ گرم

کره: دو قاشق غذاخوری

قارچ اسلایس شده: ۱۰۰ گرم

ذرت پخته شده: ۵۰ گرم

فلفل دلمه ریز خرد شده: نصف یک عدد

ژامبون: ۵۰ گرم

پنیر ورقه ای یا پنیر موزارلا: ۵ عدد پنیر ورقه ای

پنیر موزارلا: ۱۰۰ گرم

ادویه ها:

مواد لازم برای ادویه اسنک خانگی به شرح زیر می باشد:

نمک: یک قاشق چایخوری سر خالی

فلفل سیاه نیمکوب: یک سوم قاشق چایخوری

پاپریکا: نصف قاشق چایخوری

پودر سیر: یک سوم قاشق چایخوری

پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری

پول بیبر: یک سوم قاشق چایخوری

نان تست: ۱۰ عدد

طرز تهیه

گام اول:

داخل یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری روغن میریزیم و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا روغن داغ شود و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را داخل روغن داغ تفت میدهیم و قارچ های اسلایس شده را نیز اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا آب قارچ ها کشیده شود.

داخل یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری کره میریزیم و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا کره ذوب شود و ۳۰۰ گرم سینه مرغ ریز خرد شده را همراه کره خوب تفت میدهیم. داخل همان ماهیتابه فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ذرت پخته شده را میریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم.

گام دوم:

سپس ادویه ها را که شامل، یک قاشق چایخوری نمک و یک سوم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیمکوب و نصف قاشق چایخوری پاپریکا و یک سوم قاشق چایخوری پودر سیر و نصف قاشق چایخوری پودر پیاز و یک سوم قاشق چایخوری پول بیبر میباشد اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم و خوب تفت میدهیم.

گام سوم:

سپس پنیر پارمزان یا چدار رنده شده (اختیاری) را به مرغ تفت داده شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پنیر داخل مرغ ذوب شود سپس پیاز و قارچ تفت داده شده را به مرغ تفت خورده اضافه میکنیم و هم میزنیم. سپس ۵۰ گرم ژامبون خرد شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حرارت را خاموش میکنیم.

گام چهارم:

روی یک طرف نان تست پنیر ورقه ای قرار میدهیم و از مواد مرغ و قارچ روی پنیر میریزیم و مقداری پنیر موزارلا را روی مواد قرار میدهیم و نان تست دیگری روی آن قرار میدهیم.

نان تست را به تعداد جایگاه های دستگاه ساندویج ساز مغز پر کرده و داخل دستگاه قرار میدهیم و در دستگاه را میبندیم و بعد از آماده شدن اسنک ها دستگاه اعلام میکند و در دستگاه را باز میکنیم و اسنک ها را در ظرف مناسبی قرار میدهیم.

روی اسنک سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ یا سس دلخواه میریزیم و سرو میکنیم.

نکات مهم

– روی اسنک سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ میریزیم و سرو میکنیم.

– مواد داخل نان تست را به حدی بریزید که بعد از قرار گرفتن دو عدد نان تست روی هم و بسته شدن در دستگاه ساندویج ساز مواد بیرون نزند.

– در صورت نداشتن دستگاه ساندویج ساز می توانید از نوع دستی آن استفاده نمایید.

با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفه‌ای و بی‌دردسر انجام بده

با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفه‌ای کن