مواد لازم و طرز تهیه اسنک کالباس
اسنک کالباس
اسنک کالباس یک غذای ساده و خوشمزه است که به عنوان یک وعده غذایی سریع یا میان وعده محبوب است. این ساندویچ معمولاً با استفاده از کالباس برش خورده، نان تست، و اغلب با اضافه کردن موادی مانند پنیر، کاهو، گوجه فرنگی و سسهای مختلف تهیه میشود.
این غذا میتواند به روشهای مختلفی تهیه شود، به طور مثال با کالباس دودی یا پخته، و معمولاً داخل دستگاه تستر یا ساندویچ ساز گرم میشود تا نان تست شود و پنیر ذوب شود.
* مناسب برای: ۴ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۳۰ دقیقه | ۲۵ دقیقه | ۵۵ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت اسنک کالباس به شرح زیر می باشد:
کالباس (کالباس خشک و انواع ژامبون): ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا دانمارکی: ۱۵۰ گرم
کره: یک قاشق غذاخوری
قارچ اسلایس شده: ۱۰۰ گرم
ذرت پخته شده: ۵۰ گرم
فلفل دلمه ریز خرد شده: نصف یک عدد
سس گوجه: یک قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای: ۴ عدد
ادویه ها:
مواد لازم برای پخت ادویه های اسنک کالباس به شرح زیر می باشد:
نمک: نصف قاشق چایخوری سر خالی
فلفل سیاه نیمکوب: یک چهارم قاشق چایخوری
پاپریکا: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری
نان تست: ۸ عدد
طرز تهیه
گام اول:
ابتدا برای پخت اسنک کالباس قارچ ها را اسلایس میکنیم و کالباس را به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و فلفل دلمه را به صورت ریز نگینی خرد میکنیم.
داخل یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری کره میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و قارچ های اسلایس شده را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا آب قارچ ها کشیده شود.
گام دوم:
بعد از کشیده شدن آب قارچ ها داخل همان ماهیتابه فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ذرت پخته شده را میریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم پس ادویه ها را که شامل، نصف قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیمکوب و یک چهارم قاشق چایخوری پاپریکا و یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر میباشد اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم و سپس کالباس خرد شده و یک قاشق غذاخوری سس گوجه میریزیم و مواد را یک دقیقه ترکیب میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم.
گام سوم:
روی یک طرف نان تست پنیر ورقه ای قرار میدهیم و از مواد کالباس و قارچ روی پنیر میریزیم و مقداری پنیر پیتزا دانمارکی روی مواد قرار میدهیم و نان تست دیگری روی آن قرار میدهیم.
نان تست را به تعداد جایگاه های دستگاه ساندویج ساز مغز پر کرده و داخل دستگاه قرار میدهیم و در دستگاه را میبندیم و بعد از آماده شدن اسنک ها دستگاه اعلام میکند و در دستگاه را باز میکنیم و در ظرف مناسبی قرار میدهیم.
روی اسنک سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ میریزیم و سرو میکنیم.
نکات مهم
– مواد داخل نان تست را به حدی بریزید که بعد از قرار گرفتن دو عدد نان تست روی هم و بسته شدن در دستگاه ساندویج ساز مواد بیرون نزند.
– در صورت نداشتن دستگاه ساندویج ساز می توانید از نوع دستی آن استفاده نمایید.
تمامی محتوای سایت دارای حق نشر است. کپیبرداری بخشی یا تمام آن به هر شکل مجاز نیست و پیگرد قانونی دارد. بازنشر در سایتهای تجمیعکننده یا درون iframe اکیداً ممنوع است.
