مواد لازم و طرز تهیه اسنک کالباس

اسنک کالباس

اسنک کالباس یک غذای ساده و خوشمزه است که به عنوان یک وعده غذایی سریع یا میان وعده محبوب است. این ساندویچ معمولاً با استفاده از کالباس برش خورده، نان تست، و اغلب با اضافه کردن موادی مانند پنیر، کاهو، گوجه فرنگی و سس‌های مختلف تهیه می‌شود.

این غذا می‌تواند به روش‌های مختلفی تهیه شود، به طور مثال با کالباس دودی یا پخته، و معمولاً داخل دستگاه تستر یا ساندویچ ساز گرم می‌شود تا نان تست شود و پنیر ذوب شود.

* مناسب برای: ۴ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت اسنک کالباس به شرح زیر می باشد:

کالباس (کالباس خشک و انواع ژامبون): ۳۰۰ گرم

پنیر پیتزا دانمارکی: ۱۵۰ گرم

کره: یک قاشق غذاخوری

قارچ اسلایس شده: ۱۰۰ گرم

ذرت پخته شده: ۵۰ گرم

فلفل دلمه ریز خرد شده: نصف یک عدد

سس گوجه: یک قاشق غذاخوری

پنیر ورقه ای: ۴ عدد

ادویه ها:

مواد لازم برای پخت ادویه های اسنک کالباس به شرح زیر می باشد:

نمک: نصف قاشق چایخوری سر خالی

فلفل سیاه نیمکوب: یک چهارم قاشق چایخوری

پاپریکا: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری

نان تست: ۸ عدد

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا برای پخت اسنک کالباس قارچ ها را اسلایس میکنیم و کالباس را به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و فلفل دلمه را به صورت ریز نگینی خرد میکنیم.

داخل یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری کره میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و قارچ های اسلایس شده را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا آب قارچ ها کشیده شود.

گام دوم:

بعد از کشیده شدن آب قارچ ها داخل همان ماهیتابه فلفل دلمه ای ریز خرد شده و ذرت پخته شده را میریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم پس ادویه ها را که شامل، نصف قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیمکوب و یک چهارم قاشق چایخوری پاپریکا و یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر میباشد اضافه میکنیم و خوب ترکیب میکنیم و سپس کالباس خرد شده و یک قاشق غذاخوری سس گوجه میریزیم و مواد را یک دقیقه ترکیب میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم.

گام سوم:

روی یک طرف نان تست پنیر ورقه ای قرار میدهیم و از مواد کالباس و قارچ روی پنیر میریزیم و مقداری پنیر پیتزا دانمارکی روی مواد قرار میدهیم و نان تست دیگری روی آن قرار میدهیم.

نان تست را به تعداد جایگاه های دستگاه ساندویج ساز مغز پر کرده و داخل دستگاه قرار میدهیم و در دستگاه را میبندیم و بعد از آماده شدن اسنک ها دستگاه اعلام میکند و در دستگاه را باز میکنیم و در ظرف مناسبی قرار میدهیم.

روی اسنک سس مایونز و سس خردل و سس ساندویچ میریزیم و سرو میکنیم.

نکات مهم

– مواد داخل نان تست را به حدی بریزید که بعد از قرار گرفتن دو عدد نان تست روی هم و بسته شدن در دستگاه ساندویج ساز مواد بیرون نزند.

– در صورت نداشتن دستگاه ساندویج ساز می توانید از نوع دستی آن استفاده نمایید.

با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفه‌ای و بی‌دردسر انجام بده

با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفه‌ای کن