مواد لازم و طرز تهیه سالاد پاستا به سبک سیچوان
سالاد پاستا به سبک سیچوان سالاد پاستا به سبک سیچوان یک غذای محبوب چینی است که با ترکیبی از پاستا، مواد تند و معطر مانند فلفل سیچوان، سس سویا، سرکه، و اغلب با اضافه کردن […]
طرز تهیه فسنجون مجلسی ملس با مرغ
خورشت فسنجون مجلسی ملس یکی از محبوب‌ترین مدل‌های فسنجان ایرانی است که طعم آن میان ترشی رب انار و شیرینی ملایم شکر تعادل دارد. در یک فسنجون ملس خوش‌طعم، هیچ‌کدام از مزه‌های ترش یا شیرین […]
طرز تهیه خورشت فسنجان اصفهانی با مرغ و کدوحلوایی
خورشت فسنجان اصفهانی در این دستور با مغز گردوی آسیاب‌شده، رب انار، مرغ، کدوحلوایی و مقدار بسیار کمی هل تهیه می‌شود. پوره کدوحلوایی، بدون اینکه جای گردو را بگیرد، به خورش بافتی نرم‌تر و طعمی […]
مواد لازم و طرز تهیه پیتزا سبزیجات
پیتزا سبزیجات پیتزا سبزیجات یک نوع پیتزا است که به جای استفاده از گوشت، با انواع سبزیجات تهیه می‌شود و گزینه‌ای عالی برای گیاه‌خواران به شمار می‌رود. این نوع پیتزا می‌تواند شامل تنوع بسیار زیادی […]
زادروز فردوسی
زادروز فردوسی زادروز فردوسی، شاعر بزرگ ایرانی و خالق شاهنامه، دقیقاً مشخص نیست. اما در ایران، ۱ بهمن به عنوان روز بزرگداشت فردوسی جشن گرفته می‌شود. فردوسی در نزدیکی شهر توس که امروزه در استان […]
روز نیروی دریایی
روز نیروی دریایی روز نیروی دریایی در بسیاری از کشورها به عنوان یک روز گرامیداشت برای تقدیر و تشکر از خدمات نیروهای دریایی آن کشور محسوب می‌شود. در ایران، روز نیروی دریایی در تاریخ ۷ […]
روز کتاب و کتابخوانی
روز کتاب و کتابخوانی روز کتاب و کتابخوانی در ایران هر سال در تاریخ ۲۴ آبان ماه برگزار می‌شود. این روز فرصتی برای ترویج فرهنگ مطالعه و کتابخوانی در جامعه است. در این روز، برنامه‌های […]
روز جشن بهمنگان
روز جشن بهمنگان روز جشن بهمنگان یکی از جشن‌های باستانی ایرانیان است که در دوران پیش از اسلام برگزار می‌شده و به افتخار بهمن، که همان اهورامزدا است، جشن گرفته می‌شود. بهمنگان در دومین روز […]
طرز تهیه شیرینی رینگ بادامی با فروتفیل توت‌فرنگی
شیرینی رینگ بادامی با فروتفیل توت‌فرنگی یک شیرینی خشک مجلسی با خمیر کره‌ای و بادامی است که پس از پخت با فروتفیل غلیظ توت‌فرنگی و خلال بادام تزیین می‌شود. ترکیب عطر بادام با طعم میوه‌ای […]
نکات مهم تهیه اسنک؛ راز ترد و خوشمزه شدن
برای درست کردن یک اسنک خوشمزه فقط داشتن نان تست، پنیر و مواد میانی کافی نیست. مقدار رطوبت مواد، ضخامت فیلینگ، نوع نان، دمای ساندویچ‌ساز یا تابه و حتی نحوه چیدن مواد می‌تواند تعیین کند […]