طرز تهیه فسنجون با گوشت تکه‌ای برای ۴ نفر
فسنجون با گوشت تکه‌ای یکی از روش‌های مجلسی تهیه خورش فسنجان است که با گوشت گوسفندی یا گوساله، گردوی آسیاب‌شده و رب انار درست می‌شود. برای داشتن فسنجانی غلیظ، تیره و روغن‌افتاده، گردو باید کاملاً […]
طرز تهیه خورشت فسنجان با مغز پسته و مرغ
خورشت فسنجان با مغز پسته نسخه‌ای متفاوت و ابتکاری از فسنجان ایرانی است که در آن، مغز پسته جای گردو را می‌گیرد. نتیجه، خورشی با سس نرم، عطر پسته، رنگ سبز مایل به قهوه‌ای و […]
طرز تهیه فسنجان با سرکه و کشمش؛ ترش و ملس
خورشت فسنجان با سرکه نوعی فسنجان ترش و ملس است که طعم آن از ترکیب مغز گردو، آب انار، سرکه انگور قرمز و کشمش به دست می‌آید. سرکه تیزی و ترشی بیشتری به سس می‌دهد […]
مواد لازم و طرز تهیه پیتزا مرغ با سس پستو
پیتزا مرغ با سس پستو پیتزا مرغ با سس پستو یک نوع پیتزا است که در آن از سس پستو به جای سس گوجه‌فرنگی معمولی استفاده می‌شود. این پیتزا ترکیبی جذاب از طعم‌های تازه و […]
فوت و فن سالاد ماکارونی؛ ۲۰ راز خوشمزه و مجلسی شدن
سالاد ماکارونی در ظاهر غذای ساده‌ای است، اما چند اشتباه کوچک می‌تواند نتیجه را خمیری، خشک، آبکی، بیش از حد شور یا سنگین کند. راز یک سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی فقط در مواد اولیه […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا چیکن لینگوئینی
پاستا چیکن لینگوئینی پاستا چیکن لینگوئینی یک غذای ایتالیایی محبوب است که با استفاده از نوعی پاستا به نام لینگوئینی تهیه می‌شود. لینگوئینی نوعی پاستا است که از خانواده اسپاگتی است ولی کمی پهن‌تر و […]
طرز تهیه فسنجان با گوشت قرمز تکه‌ای مجلسی
فسنجان با گوشت قرمز تکه‌ای یکی از نسخه‌های مجلسی خورشت فسنجان است که با گوشت خورشتی گوسفندی یا گوساله، مغز گردوی آسیاب‌شده و رب انار تهیه می‌شود. پخت آرام و طولانی باعث می‌شود گوشت نرم […]
مواد لازم و طرز تهیه لازانیا در توستر
لازانیا در توستر لازانیا در توستر یک روش سریع و آسان برای تهیه لازانیا است که برای افرادی که دسترسی به فر ندارند یا می‌خواهند در زمان و انرژی صرفه‌جویی کنند، بسیار مناسب است. این […]
طرز تهیه مربای گل محمدی خوش‌رنگ و بدون تلخی
مربای گل محمدی یا مربای گل سرخ یکی از مرباهای سنتی، خوش‌رنگ و بسیار معطر ایرانی است که با گلبرگ تازه گل محمدی، شکر، آب و مقدار کمی آب‌لیموی تازه تهیه می‌شود. این مربا را […]
طرز تهیه پنکیک با آرد گندم کامل نرم و پف‌دار
پنکیک با آرد گندم کامل یک صبحانه خانگی با بافتی نرم و کمی متراکم‌تر از پنکیک تهیه‌شده با آرد سفید است. سبوس موجود در آرد کامل مایع بیشتری جذب می‌کند؛ به همین دلیل مقدار شیر، […]