مواد لازم و طرز تهیه ساندویچ شاورما
ساندویچ شاورما ساندویچ شاورما یکی از غذاهای محبوب خاورمیانهای است که اصالتاً از کشورهای عربی نشأت گرفته است. شاورما به شیوهی پخت گوشتی اشاره دارد که در آن برشهای نازک گوشت (معمولاً گوسفند، مرغ، گاو […]
دسته: فست فود
مواد لازم و طرز تهیه سوسیس بندری
سوسیس بندری سوسیس بندری یکی از غذاهای محبوب و خیابانی ایران است که ریشه در بندرعباس دارد. این غذا ساده ولی خوشمزه، از سوسیس تفت داده شده در روغن به همراه پیاز، فلفل دلمهای، گوجه […]
مواد لازم و طرز تهیه هات داگ فست فودی
هات داگ فست فودی هات داگ فست فودی یکی از پرطرفدارترین غذاهای فست فودی در سراسر جهان است که از سوسیس پخته شده یا کبابی داخل یک نان بلند و نرم تهیه میشود. سوسیس های […]
طرز تهیه فلافل خانگی با پودر انبه؛ ترد و خوشعطر
فلافل خانگی با پودر انبه و کنجد یک مدل خوشعطر و کمی متفاوت از فلافل ساده است که با نخود خشک خیسخورده، جعفری، سیر، پیاز و ترکیبی از ادویهها تهیه میشود. پودر انبه طعمی ملایم […]
مواد لازم و طرز تهیه فلافل بازاری
فلافل بازاری فلافل بازاری یک نوع فلافل است که در بازارها یا رستوران های خاورمیانه ای تهیه میشود. این فلافل ها معمولاً به صورت گلوله های کوچک سرخ شده از نخودچی و ادویه ها تهیه […]
مواد لازم و طرز تهیه فلافل مرغ و نخود
فلافل مرغ و نخود فلافل مرغ و نخود یک ترکیب خوشمزه و مغذی است که علاوه بر طعم لذیذ، پروتئین بیشتری نیز به غذا اضافه میکند. از جمله غذاهای خوشمزه و بینظیری که میتوانید در […]
طرز تهیه فلافل با نخود پخته؛ ترد و بدون وا رفتن
برای تهیه فلافل با نخود پخته باید رطوبت نخود، پیاز و سبزیها بهخوبی کنترل شود؛ زیرا نخود پخته نسبت به نخود خام بافت نرمتری دارد و اگر مایه بیش از حد مرطوب باشد، فلافل هنگام […]
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و بازاری؛ بدون وا رفتن
فلافل یکی از محبوبترین غذاهای تهیهشده با نخود است که بافت ایدهآل آن باید از بیرون طلایی و ترد و از داخل سبک، نرم و خوشعطر باشد. برای رسیدن به چنین نتیجهای، انتخاب نوع نخود، […]
مواد لازم و طرز تهیه فلافل لبنانی
فلافل لبنانی به ۲ روش مختلف فلافل لبنانی یک نوع فلافل سنتی لبنانی است که اغلب از نخود چی یا لوبیا چی به عنوان ماده اصلی تهیه میشود. این فلافل معمولاً با اضافه کردن ادویه […]
مواد لازم و طرز تهیه فلافل با گوشت چرخ کرده
فلافل با گوشت چرخ کرده فلافل با گوشت چرخ کرده یک نسخه تغییر یافته از فلافل سنتی است که در آن گوشت چرخ کرده به مواد فلافل اضافه میشود. این ترکیب علاوه بر طعم لذیذ، […]