مواد لازم و طرز تهیه شیرینی مقوی مناسب کودکان

شیرینی مقوی مناسب کودکان

شیرینی‌ مقوی مخصوص کودکان معمولاً با ترکیبی از مواد سالم و انرژی‌زا تهیه می‌شوند تا هم طعم دلپذیری داشته باشند و هم مواد مغذی مورد نیاز بدن کودک را تأمین کنند. استفاده از آرد کامل، عسل یا شیره خرما به جای شکر سفید، مغزهایی مثل گردو، بادام و پسته برای تقویت حافظه، و میوه‌های خشک مثل کشمش و توت برای تأمین آهن و فیبر، این شیرینی‌ها را به یک میان‌وعده سالم تبدیل می‌کند.

چنین شیرینی‌هایی نه‌تنها برای زمان بازی و تحرک کودکان مناسب هستند بلکه می‌توانند جایگزین تنقلات ناسالم شوند و به رشد و تقویت سیستم ایمنی آن‌ها کمک کنند.

* مناسب برای: ۱۵ تا ۲۰ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت شیرینی مقوی مناسب کودکان به شرح زیر است:

خرما بدون هسته: ۴۰۰ گرم

کره حیوانی: ۴۰ گرم

گرانولا کودک یا ترکیب مغز گردو و بادام هندی یا بادام زمینی و کنجد: ۱۸۰ گرم

طرز تهیه

گام اول:

۴۰۰ گرم خرما بدون هسته را توسط دستگاه میکسر، میکس میکنیم. داخل تابه مناسبی، ۴۰ گرم کره میریزیم و تابه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کره ذوب شود سپس خرما میکس شده را اضافه میکنیم و ده دقیقه تفت میدهیم.

گام دوم:

۱۸۰ گرم گرانولا کودک یا ترکیب مغز گردو و بادام و کنجد و مغز دلخواه را به خرما اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سپس حرارت را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا مواد از دما بیفتد.

گام سوم:

داخل قالب سیلیکونی مقداری پسته خرد شده یا بادام خرد شده یا گردو خرد شده دندان گیر میریزیم و ترکیب مواد خرما را داخل قالب ها قرار میدهیم و قالب را داخل یخچال قرار میدهیم.

بعد از دو ساعت شیرینی ها را از قالب خارج میکنیم و در ظرف مناسب قرار میدهیم.

نکات مهم

برای تهیه این شیرینی یا از مغز مورد علاقه فرزند دلبندتان استفاده نمایید یا از گرونولا کودک استفاده نمایید.