طرز تهیه املت شاپوری گیلانی با لوبیا چیتی
املت شاپوری گیلانی ترکیبی از دو بخش است: یک املت گرم با رب گوجهفرنگی، تخممرغ و کره و یک خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشطعم. این دو بخش در کنار هم و معمولاً همراه نان […]
املت شاپوری گیلانی ترکیبی از دو بخش است: یک املت گرم با رب گوجهفرنگی، تخممرغ و کره و یک خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشطعم. این دو بخش در کنار هم و معمولاً همراه نان […]
بورک مرغ و قارچ یکی از خوشمزهترین مدلهای بورک است که با خمیر نازک یوفکا و فیلینگ مرغ، قارچ و سس خامهای تهیه میشود. مهمترین نکته برای داشتن بورک ترد و طلایی این است که […]
بورک گوشت و قارچ یک غذای خوشعطر با خمیر یوفکا است که در این نسخه با گوشت چرخکرده، قارچ، سبزیجات و پنیر پر میشود و در فر میپزد. یوفکای نازک پس از رومالشدن با ترکیب […]
بورک پیتزایی یک میانوعده یا غذای سبک ترد و پنیری است که با خمیر یوفکا، ژامبون، قارچ، فلفل دلمهای و پنیر پیتزا آماده میشود. ظاهر آن شبیه بورک کلاسیک است، اما مواد میانی طعم آشنای […]
آش دندونی یا آش دندانی یکی از غذاهای مناسبتی ایرانی است که به مناسبت رویش نخستین دندان کودک تهیه میشود. در خانوادهها و مناطق مختلف ایران، ترکیب مواد و شیوه سرو این غذا تفاوتهایی دارد، […]
پاستا پنه مرغ با سس آلفردو پاستا پنه مرغ با سس آلفردو یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی-آمریکایی است که به خاطر طعم کرمی و لذیذش شناخته شده است. این غذا از ترکیب پاستای پنه، معمولاً […]
اشکنه یکی از غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد در دسترس و در زمان نسبتاً کوتاه آماده میشود. نسخه این صفحه با پیاز، سیبزمینی، گوجهفرنگی، تخممرغ، مقدار کمی آرد و شنبلیله تهیه […]
اشکنه گوجه یکی از نسخههای خوشرنگ و متفاوت اشکنه سنتی است که در دستور این صفحه با پوره گوجهفرنگی، گردو، شنبلیله، زعفران و مقدار کمی آرد تهیه میشود. برخلاف اشکنه تخممرغی، در این نسخه تخممرغ […]
بال و کتف سوخاری رستورانی با پوسته ترد و پولکی یکی از محبوبترین مدلهای مرغ سوخاری است. در این روش، تکههای مرغ ابتدا با خردل، روغن زیتون و ترکیبی از ادویهها مزهدار میشوند و سپس […]
اسنک کالباس با قارچ و ذرت یک ساندویچ گرم و پنیری است که با نان تست، کالباس یا ژامبون پخته، قارچ، ذرت، فلفل دلمهای و پنیر تهیه میشود. در این روش مواد میانی ابتدا در […]