طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ؛ پنیری و کشدار
ذرت مکزیکی بدون قارچ یکی از میانوعدههای گرم و محبوبی است که با ذرت، کره، پنیر، مایونز، لیموترش و ادویه تهیه میشود. در این مدل خبری از قارچ نیست، بنابراین کنترل رطوبت مواد سادهتر است […]
ذرت مکزیکی بدون قارچ یکی از میانوعدههای گرم و محبوبی است که با ذرت، کره، پنیر، مایونز، لیموترش و ادویه تهیه میشود. در این مدل خبری از قارچ نیست، بنابراین کنترل رطوبت مواد سادهتر است […]
کتلت رستورانی این دستور نوعی کتلت گوشتی بدون سیبزمینی و تخممرغ است که با گوشت چرخکرده، پیاز، فلفل دلمهای، آرد سوخاری، آب گازدار و ادویه تهیه میشود. سطح کتلت پس از سرخشدن برشته و خوشرنگ […]
چیز کیک نیویورکی یک چیزکیک پخته با پایه بیسکویتی نازک و لایهای ضخیم از پنیر خامهای است. بافت این دسر نسبت به چیزکیکهای یخچالی متراکمتر، غلیظتر و در عین حال نرم و کرمی است. برای […]
چیز کیک انار یخچالی یک دسر بدون فر با کراست بیسکویتی، فیلینگ پنیر و خامه با طعم واقعی انار و یک لایه ژله طبیعی است. رنگ قرمز انار و بافت سفید و صورتی فیلینگ، این […]
شیر عسلی خانگی نوعی شیر تغلیظشده و شیرین است که با حرارتدادن آرام شیر و شکر تهیه میشود. با تبخیر بخشی از آب شیر، مخلوط بهتدریج غلیظ، کرمی و مناسب استفاده در کیک، دسر، بستنی […]
میگو ساده سرخشده با لیمو و سیر یکی از سریعترین روشهای پخت میگو است. در این روش میگو با مقدار کمی سیر، پیاز، زنجبیل و فلفل مزهدار میشود، یک لایه بسیار نازک آرد میگیرد و […]
چیزکیک یخچالی با شکلات سفید، لیمو و نعناع دسری بدون فر با پایه بیسکویتی، کرم پنیر لطیف و عطر تازه لیمو و نعناع است. شکلات سفید علاوه بر ایجاد طعم ملایم، به قوام لایه پنیری […]
ساندویچ تن ماهی با قارچ و پیاز کاراملی یک ساندویچ سریع و خوشطعم است که در آن تن ماهی با خیارشور، فلفل دلمهای، کلم سفید، زیتون و قارچ ترکیب میشود و یک سس ساده از […]
شیره انگور یا دوشاب یک شیره غلیظ است که از آب انگور تهیه میشود و در این نسخه هیچ شکر افزودهای ندارد. برای تهیه شیره خانگی، ابتدا آب انگور استخراج و صاف میشود و سپس […]
شیرینی کشمشی خانگی یکی از شیرینیهای ساده و محبوب ایرانی است که بافتی نرم، لبههای کمی طلایی و مقدار مناسبی کشمش دارد. این شیرینی برای پذیرایی، دورهمی و سرو کنار چای یا قهوه مناسب است. […]