طرز تهیه سان شاین؛ بستنی، ژله، میوه و شکلات
سان شاین کافیشاپی یک دسر سرد و لایهای است که از ترکیب بستنی، ژله، میوه تازه، خامه و شکلات تهیه میشود. ظاهر رنگارنگ و لایههای مشخص آن باعث میشود برای مهمانی، عصرانه و روزهای گرم […]
برچسب: بستنی
طرز تهیه ژله بستنی دو رنگ قالبی و لایهای
ژله بستنی دو رنگ یک دسر یخچالی نرم، رنگارنگ و قالبی است که از ترکیب پودر ژله، آب جوش و بستنی وانیلی تهیه میشود. بستنی رنگ ژله را ملایم و مات میکند و به آن […]
طرز تهیه طالبی بستنی با ژله و تخم شربتی
طالبی بستنی با ژله و تخم شربتی یک نوشیدنی و دسر خنک و لیوانی است که از طالبی تازه، مکعبهای ژله طالبی، تخم شربتی و بستنی وانیلی تهیه میشود. این ترکیب چند بافت متفاوت دارد: […]
طرز تهیه کیک بستنی خانگی با بستنی زعفرانی و گاناش
کیک بستنی دسری مناسب تولد و مهمانی است که از ترکیب یک کیک اسفنجی نرم، بستنی، خامه و در صورت تمایل گاناش شکلاتی تهیه میشود. مهمترین نکته در تهیه این دسر، انتخاب کیکی است که […]
مواد لازم و طرز تهیه آیس پک وانیلی
آیس پک وانیلی آیس پک وانیلی یک نوع بستنی سنتی ایرانی است که معمولاً با طعم وانیل تهیه میشود. این بستنی اغلب بافت نرم و خامهای دارد و میتواند شیرینی ملایمی داشته باشد. معمولاً در […]
طرز تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده
فالوده شیرازی یک دسر یخی سنتی است که از رشتههای نازک نشاستهای و شربت منجمد گلاب تهیه میشود. بافت مناسب فالوده باید یخی و دانهدانه باشد و رشتهها نیز نرم، جدا و بدون حالت خمیری […]
طرز تهیه بستنی شاتوت خانگی بدون دستگاه
بستنی شاتوت خانگی یک دسر میوهای خنک با رنگ طبیعی، طعم ملس و بافت خامهای است که میتوان آن را بدون دستگاه بستنیساز تهیه کرد. در این دستور از شاتوت تازه یا منجمد، شیر پرچرب، […]
طرز تهیه بستنی انار خانگی بدون دستگاه و ثعلب
بستنی انار یک دسر یخزده با طعم ترش و شیرین انار است که در این دستور بدون دستگاه بستنیساز و بدون ثعلب تهیه میشود. پایه بستنی از خامه پرچرب و شیرعسلی تشکیل شده و آب […]
طرز تهیه بستنی کاراملی خانگی بدون دستگاه
بستنی کاراملی خانگی در این روش با شیر، خامه، مقدار کنترلشده ثعلب و سس کارامل نمکی تهیه میشود. نتیجه، بستنیای با طعم کارامل مشخص، بافت نرم و رگههای سس کارامل است که بدون دستگاه بستنیساز […]
طرز تهیه بستنی وانیل پسته خانگی بدون دستگاه
بستنی وانیلی پستهای خانگی یک دسر منجمد خوشعطر با پایه شیر و خامه، مقدار فراوان پسته و تکههای نازک خامه یخزده است. این بستنی بدون دستگاه بستنیساز تهیه میشود و با سه نوبت همزدن در […]