طرز تهیه طالبی بستنی با ژله و تخم شربتی
یک بسته ۱۰۰ گرمی ژله طالبی را با ۲۰۰ گرم آب جوش حل کنید، ۱۵۰ گرم آب سرد بیفزایید و سه ساعت در یخچال قرار دهید. ۱۵ گرم تخم شربتی را با ۱۵۰ گرم آب خنک، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه خیس کنید. ۷۰۰ گرم طالبی سرد را با ۱۰۰ گرم یخ مخلوط کنید. داخل هر لیوان ژله، تخم شربتی و یک اسکوپ بستنی بگذارید و مخلوط طالبی را روی آن بریزید.
طالبی بستنی با ژله و تخم شربتی یک نوشیدنی و دسر خنک و لیوانی است که از طالبی تازه، مکعبهای ژله طالبی، تخم شربتی و بستنی وانیلی تهیه میشود. این ترکیب چند بافت متفاوت دارد: نوشیدنی طالبی نرم و خنک است، ژله حالت جویدنی دارد، تخم شربتی لعابدار است و بستنی بافت خامهای به آن میدهد.
مهمترین نکته در تهیه طالبی بستنی، کنترل مقدار آب و یخ است. طالبی بهطور طبیعی آب زیادی دارد و افزودن یخ بیش از حد، نوشیدنی را پس از چند دقیقه رقیق میکند. استفاده از طالبی کاملاً سرد و محدودکردن مقدار یخ، کمک میکند طعم میوه واضح و بافت نوشیدنی نسبتاً غلیظ باقی بماند.
ژله باید از قبل آماده و کاملاً سرد شود. تخم شربتی نیز فقط تا زمانی خیس میخورد که اطراف دانهها لعاب شفاف تشکیل شود. چیدن مواد داخل لیوان باید نزدیک زمان سرو انجام شود، زیرا بستنی و یخ پس از مدتی ذوب میشوند.
اطلاعات دستور طالبی بستنی
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| مقدار نهایی | ۴ لیوان ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلیلیتری |
| مناسب برای | ۴ نفر |
| درجه سختی | آسان |
| زمان آمادهسازی | ۲۵ دقیقه |
| زمان حلکردن ژله | حدود ۵ دقیقه |
| زمان بستن ژله | حداقل ۳ ساعت |
| زمان خیسخوردن تخم شربتی | ۱۵ تا ۲۰ دقیقه |
| کل زمان | حدود ۳ ساعت و ۳۰ دقیقه |
| نوع بافت | خنک، نسبتاً غلیظ، خامهای و چندلایه |
| روش سرو | بلافاصله و کاملاً سرد |
مواد لازم برای طالبی بستنی
| ماده اولیه | مقدار دقیق | توضیح |
|---|---|---|
| پودر ژله طالبی | ۱ بسته ۱۰۰ گرمی | برای تهیه مکعبهای ژله |
| آب جوش | ۲۰۰ گرم | برای حلکردن پودر ژله |
| آب سرد | ۱۵۰ گرم | برای تکمیل ژله |
| گوشت طالبی | ۷۰۰ گرم | رسیده، سرد، بدون پوست و تخمه |
| یخ | ۱۰۰ گرم | قالبهای کوچک یا خردشده |
| بستنی وانیلی | ۲۴۰ گرم | ۴ اسکوپ ۶۰ گرمی |
| تخم شربتی | ۱۵ گرم | حدود یک قاشق غذاخوری |
| آب آشامیدنی خنک | ۱۵۰ گرم | برای خیسکردن تخم شربتی |
مواد پیشنهادی برای تزیین
- مکعبهای کوچک طالبی
- مکعبهای ژله طالبی
- برگ نعناع تازه
- پودر پسته
- اسلایس نازک لیموترش
- یک اسکوپ کوچک بستنی اضافه
تزیینات را درست پیش از سرو اضافه کنید. قراردادن میوه یا بستنی روی لیوان برای مدت طولانی، باعث آبافتادن و بههمخوردن ظاهر دسر میشود.
وسایل لازم
- ترازوی آشپزخانه
- کاسه مقاوم به حرارت
- ظرف کمعمق برای بستن ژله
- صافی ریز
- مخلوطکن
- چاقوی تیز
- چهار لیوان ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلیلیتری
- اسکوپ بستنی
بهترین طالبی برای این نوشیدنی
طالبی باید رسیده، معطر و شیرین باشد، اما بافت آن نباید بیش از حد نرم یا آبانداخته باشد. طالبی بسیار رسیده ممکن است طعم تخمیری داشته باشد و نوشیدنی را بیش از حد رقیق کند.
- پوست طالبی نباید کپک، ترک عمیق یا قسمت لزج داشته باشد.
- میوه باید عطر طبیعی و ملایمی داشته باشد.
- گوشت طالبی باید رنگ یکنواخت و بافت نسبتاً سفت داشته باشد.
- قسمت بسیار نرم اطراف تخمهها باید کامل جدا شود.
- وزن ۷۰۰ گرم پس از جداکردن پوست، تخمه و قسمتهای غیرقابلمصرف اندازهگیری میشود.
چرا طالبی باید سرد باشد؟
طالبی سرد به یخ کمتری نیاز دارد و نوشیدنی را بدون رقیقکردن زیاد خنک میکند. طالبی گرم باعث میشود یخ سریعتر ذوب و بستنی زودتر نرم شود.
طالبی پاکشده را میتوانید یک تا دو ساعت پیش از تهیه نوشیدنی داخل یخچال قرار دهید. قطعات را در ظرف دربسته نگه دارید تا بوی مواد غذایی دیگر را جذب نکنند.
چرا مقدار یخ محدود شده است؟
طالبی مقدار زیادی آب طبیعی دارد. اضافهکردن یک لیوان پر یخ ممکن است در لحظه نوشیدنی را خنک کند، اما پس از چند دقیقه یخ ذوب میشود و طعم طالبی را رقیق میکند.
برای ۷۰۰ گرم طالبی، ۱۰۰ گرم یخ کافی است. اگر طالبی کاملاً سرد است و نوشیدنی غلیظتر میخواهید، میتوانید مقدار یخ را اندکی کاهش دهید.
روش تهیه ژله مکعبی مناسب
برای اینکه مکعبهای ژله داخل لیوان شکل خود را حفظ کنند، مقدار مایع باید از ژله معمولی کمی کمتر باشد. ترکیب ۲۰۰ گرم آب جوش و ۱۵۰ گرم آب سرد برای یک بسته ۱۰۰ گرمی، ژلهای نسبتاً سفت و قابلبرش ایجاد میکند.
ژله را داخل ظرف کمعمق بریزید تا ضخامت آن حدود یک تا دو سانتیمتر باشد. پس از بستن، مکعبهای یک سانتیمتری بهراحتی داخل لیوان تقسیم میشوند.
روش صحیح خیسکردن تخم شربتی
تخم شربتی باید پیش از استفاده شسته شود. سپس با آب آشامیدنی خنک مخلوط میشود و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان میبرد تا اطراف دانهها پوشش ژلهای شفافی تشکیل شود.
در پنج دقیقه اول، مخلوط را چند بار هم بزنید. دانهها در این زمان تمایل دارند به یکدیگر بچسبند و توده تشکیل دهند.
سه ساعت خیسکردن ضروری نیست و استفاده از آب جوش نیز برای لعابانداختن تخم شربتی لازم نیست.
طرز تهیه طالبی بستنی مرحلهبهمرحله
مرحله اول: آمادهکردن ژله طالبی
پودر ژله طالبی را داخل کاسه مقاوم به حرارت بریزید و ۲۰۰ گرم آب جوش اضافه کنید. مواد را ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا تمام ذرات ژله حل شوند. سپس ۱۵۰ گرم آب سرد اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا محلول کاملاً یکنواخت شود.
اگر پس از همزدن هنوز دانههای ژله دیده میشوند، کاسه را مدت کوتاهی روی بخار آب قرار دهید. محلول ژله نباید برای مدت طولانی بجوشد.
مرحله دوم: بستن و خردکردن ژله
محلول ژله را داخل ظرف کمعمق بریزید و پس از خروج بخار اولیه، دستکم ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد. ژله بستهشده را به مکعبهای حدود ۱ سانتیمتری برش بزنید و تا زمان سرو در یخچال نگه دارید.
ظرف داغ را بلافاصله با درپوش محکم نبندید؛ بخار محبوسشده ممکن است قطرات آب روی سطح ژله ایجاد کند.
مرحله سوم: آمادهکردن تخم شربتی
تخم شربتی را داخل صافی ریز بشویید و با ۱۵۰ گرم آب آشامیدنی خنک مخلوط کنید. آن را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کنار بگذارید و دو تا سه بار هم بزنید تا دانهها یکنواخت لعاب بیندازند و به یکدیگر نچسبند.
اگر پس از خیسخوردن آب زیادی اطراف تخم شربتی باقی مانده است، پیش از استفاده مقدار اضافه آن را جدا کنید تا نوشیدنی آبکی نشود.
مرحله چهارم: آمادهکردن طالبی
طالبی را بشویید، از وسط باز کنید و تخمهها و بخش نرم اطراف آنها را کامل جدا کنید. پوست را بگیرید و ۷۰۰ گرم از گوشت طالبی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. طالبی خردشده باید پیش از مخلوطکردن کاملاً سرد باشد.
طالبی را به قطعات تقریباً هماندازه تقسیم کنید تا مخلوطکن بتواند آن را سریع و یکنواخت پوره کند.
مرحله پنجم: تهیه مخلوط طالبی و یخ
طالبی سرد و ۱۰۰ گرم یخ را داخل مخلوطکن بریزید. مواد را فقط ۳۰ تا ۴۵ ثانیه مخلوط کنید تا نوشیدنی صاف و خنکی به دست آید. مخلوطکردن طولانی یخ را بیش از حد آب میکند و نوشیدنی را رقیقتر میسازد.
اگر مخلوطکن ضعیف است، ابتدا طالبی را چند پالس بزنید و سپس یخ را اضافه کنید.
پیش از افزودن هر نوع شیرینکننده، طعم مخلوط را همراه با درنظرگرفتن شیرینی ژله و بستنی بررسی کنید.
مرحله ششم: چیدن ژله و تخم شربتی
مکعبهای ژله را میان چهار لیوان ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلیلیتری تقسیم کنید. تخم شربتی لعابدار را هم بزنید و آب اضافه آن را در صورت وجود جدا کنید، سپس مقدار مساوی از آن را روی ژله هر لیوان بریزید.
لیوانها را پیش از چیدن مواد چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا دسر دیرتر گرم شود.
مرحله هفتم: افزودن بستنی و طالبی
روی ژله و تخم شربتی هر لیوان یک اسکوپ ۶۰ گرمی بستنی وانیلی قرار دهید. مخلوط طالبی و یخ را بلافاصله و بهآرامی داخل لیوانها بریزید تا اطراف بستنی را پر کند و لایههای دسر تا حد امکان مشخص بمانند.
برای حفظ ظاهر لایهای، مخلوط طالبی را مستقیم و با فشار زیاد روی ژله نریزید. آن را از کنار لیوان یا روی پشت قاشق اضافه کنید.
مرحله هشتم: تزیین و سرو فوری
طالبی بستنی را با چند مکعب ژله یا برش نازک طالبی تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید. این دسر پس از ترکیب نهایی نباید مدت زیادی بماند، زیرا یخ و بستنی ذوب میشوند و بافت نوشیدنی رقیق خواهد شد.
برای سرو مهمانی، تمام اجزا را از قبل آماده کنید، اما مونتاژ نهایی را درست پیش از قراردادن لیوانها روی میز انجام دهید.
نشانههای طالبی بستنی موفق
- طعم طالبی در نوشیدنی واضح است.
- مخلوط طالبی بیش از حد آبکی نیست.
- مکعبهای ژله شکل خود را حفظ کردهاند.
- تخم شربتی یکنواخت لعاب انداخته و گلوله نشده است.
- بستنی هنگام سرو هنوز فرم اسکوپ خود را دارد.
- نوشیدنی کف ضخیم و زیاد ندارد.
- لایههای ژله، تخم شربتی و بستنی تا حدی قابلمشاهده هستند.
- شیرینی ژله، بستنی و طالبی متعادل است.
چرا طالبی بستنی آبکی میشود؟
- مقدار یخ بیشتر از ۱۰۰ گرم بوده است.
- طالبی گرم بوده است.
- بخش بسیار نرم و آبکی اطراف تخمهها جدا نشده است.
- مواد برای مدت طولانی داخل مخلوطکن ماندهاند.
- تخم شربتی با آب اضافی داخل لیوان ریخته شده است.
- نوشیدنی پس از مونتاژ مدت زیادی مانده است.
- بستنی پیش از سرو کاملاً ذوب شده است.
این دسر باید بلافاصله پس از ترکیب نهایی سرو شود. حتی فرمول صحیح نیز در صورت ماندن طولانی بهتدریج رقیق خواهد شد.
چگونه طالبی بستنی غلیظتری داشته باشیم؟
- طالبی را پیش از استفاده کاملاً سرد کنید.
- مقدار یخ را به ۶۰ تا ۸۰ گرم کاهش دهید.
- حدود ۱۵۰ گرم از قطعات طالبی را ۳۰ تا ۴۵ دقیقه نیمهمنجمد کنید.
- مخلوطکن را فقط تا صافشدن مواد روشن نگه دارید.
- نوشیدنی را بلافاصله سرو کنید.
طالبی را کاملاً یخزده نکنید؛ قطعات کاملاً منجمد ممکن است فشار زیادی به مخلوطکن وارد کنند و بافت نوشیدنی را شبیه یخدربهشت کنند.
چرا نوشیدنی بیش از حد غلیظ است؟
- طالبی بسیار گوشتی و کمآب بوده است.
- مقدار یخ کمتر از دستور بوده است.
- طالبی نیمهمنجمد زیادی استفاده شده است.
- بستنی داخل مخلوطکن ریخته شده است.
برای رقیقکردن، هر بار یک قاشق غذاخوری آب سرد یا آب طالبی صافشده اضافه کنید. مایع را یکباره زیاد نکنید.
چرا تخم شربتی گلوله میشود؟
- آب کافی استفاده نشده است.
- دانهها بلافاصله پس از افزودن آب هم نخوردهاند.
- تخم شربتی بدون شستن داخل آب ریخته شده است.
- دانهها پس از لعابانداختن دوباره هم زده نشدهاند.
در پنج دقیقه نخست خیسخوردن، تخم شربتی را دو تا سه بار هم بزنید.
چرا ژله داخل لیوان نرم یا له میشود؟
- آب ژله بیشتر از مقدار دستور بوده است.
- ژله کمتر از سه ساعت سرد شده است.
- مکعبها بسیار کوچک برش خوردهاند.
- مخلوط طالبی با فشار زیاد روی ژله ریخته شده است.
- ژله پیش از سرو مدت زیادی بیرون یخچال مانده است.
چرا نوشیدنی کف زیادی دارد؟
- مواد مدت زیادی داخل مخلوطکن ماندهاند.
- مخلوطکن روی بالاترین سرعت و زمان طولانی روشن بوده است.
- طالبی بیش از حد رسیده و نرم بوده است.
- لیوان از ارتفاع زیاد پر شده است.
مخلوطکردن ۳۰ تا ۴۵ ثانیه کافی است. در صورت تشکیل کف، یک دقیقه صبر کنید و لایه کف را با قاشق بردارید.
چرا طالبی بستنی بیش از حد شیرین میشود؟
- طالبی بسیار شیرین بوده است.
- پودر ژله شیرینی زیادی داشته است.
- از بستنی بسیار شیرین استفاده شده است.
- شکر بدون چشیدن مخلوط اضافه شده است.
این دستور بهطور معمول به شکر اضافه نیاز ندارد. شیرینی هر سه جزء اصلی باید با هم در نظر گرفته شود.
چرا طالبی بستنی کمشیرین است؟
اگر طالبی شیرینی کافی ندارد، میتوانید فقط به مخلوط طالبی مقدار کمی شیرینکننده اضافه کنید. ابتدا یک قاشق غذاخوری شکر نرم یا عسل رقیقشده اضافه کنید و دوباره بچشید.
مقدار زیاد عسل یا شکر میتواند طعم طبیعی طالبی را بپوشاند. شیرینی ژله و بستنی نیز پس از مونتاژ نهایی بیشتر احساس میشود.
چرا نوشیدنی طعم تلخ یا نامطبوع دارد؟
- بخش سبز نزدیک پوست طالبی وارد مخلوط شده است.
- طالبی نارس یا خراب بوده است.
- قسمت تخمیرشده یا بسیار نرم میوه استفاده شده است.
- یخ یا آب مصرفی بوی نامطلوب داشته است.
- تخم شربتی کهنه یا آلوده بوده است.
مشکلات رایج و راهحلها
| مشکل | علت احتمالی | راهحل |
|---|---|---|
| نوشیدنی آبکی است | یخ زیاد یا طالبی گرم | طالبی را سرد و یخ را دقیقاً ۱۰۰ گرم استفاده کنید. |
| نوشیدنی بیش از حد غلیظ است | طالبی کمآب یا یخ کم | مایع سرد را هر بار یک قاشق اضافه کنید. |
| تخم شربتی گلوله شده است | همنزدن در ابتدای خیساندن | در پنج دقیقه اول چند بار هم بزنید. |
| ژله له میشود | ژله نرم یا فشار زیاد نوشیدنی | ژله را سه ساعت سرد و مخلوط را آرام اضافه کنید. |
| بستنی سریع ذوب میشود | طالبی یا لیوان گرم | تمام اجزا و لیوانها را پیش از سرو سرد کنید. |
| نوشیدنی کف زیادی دارد | مخلوطکردن طولانی | مخلوطکن را حداکثر ۴۵ ثانیه روشن کنید. |
| دسر بیش از حد شیرین است | طالبی و بستنی شیرین | شکر اضافه نکنید و از بستنی متعادل استفاده کنید. |
| طعم طالبی ضعیف است | یخ زیاد یا میوه کمعطر | از طالبی رسیده و مقدار یخ محدود استفاده کنید. |
| لایهها مشخص نیستند | ریختن سریع مخلوط طالبی | مایع را از کنار لیوان یا روی پشت قاشق بریزید. |
| ژله آب انداخته است | نگهداری طولانی یا دمای نامناسب | ژله را سرد نگه دارید و نزدیک سرو خرد کنید. |
نسخه بدون ژله
برای تهیه نسخه سادهتر، پودر ژله، آب جوش و آب سرد را حذف کنید. طالبی، یخ و بستنی را طبق دستور آماده کنید و تخم شربتی را داخل لیوان بریزید.
این نسخه زمان آمادهسازی کوتاهتری دارد و باید بلافاصله سرو شود.
نسخه بدون تخم شربتی
تخم شربتی و آب مخصوص آن را حذف کنید و مقدار ژله را میان چهار لیوان تقسیم کنید. حذف تخم شربتی روی بافت مخلوط طالبی اثر ندارد.
طالبی بستنی بدون ژله و تخم شربتی
برای تهیه نوشیدنی کاملاً ساده، فقط ۷۰۰ گرم طالبی سرد، ۱۰۰ گرم یخ و ۲۴۰ گرم بستنی وانیلی را استفاده کنید.
در این نسخه میتوانید بستنی را داخل مخلوطکن بریزید تا نوشیدنی شبیه میلکشیک شود، اما نتیجه دیگر ظاهر لایهای دستور اصلی را نخواهد داشت.
نسخه با آبلیمو
اگر طالبی شیرینی زیادی دارد، یک تا دو قاشق چایخوری آبلیموی تازه و صافشده به مخلوط طالبی اضافه کنید.
آبلیمو را کمکم اضافه کنید؛ مقدار زیاد آن ممکن است با طعم ژله طالبی و بستنی هماهنگ نباشد.
نسخه با نعناع
دو تا سه برگ کوچک نعناع تازه را همراه طالبی و یخ مخلوط کنید. مقدار زیاد نعناع طعم طالبی را میپوشاند.
نسخه بدون لبنیات
برای نسخه بدون لبنیات، بستنی وانیلی گیاهی استفاده کنید. بافت و میزان شیرینی برندهای مختلف متفاوت است و ممکن است نتیجه دقیقاً مشابه بستنی لبنی نباشد.
برچسب پودر ژله را نیز بررسی کنید؛ برخی محصولات حاوی ژلاتین حیوانی هستند.
آیا میتوان طالبی را از قبل مخلوط کرد؟
بهتر است مخلوط طالبی و یخ نزدیک زمان سرو تهیه شود. نگهداری آن باعث جداشدن آب، کاهش عطر میوه و ذوبشدن یخ میشود.
میتوانید طالبی را از قبل پاک و خرد کنید، اما آن را داخل ظرف دربسته در یخچال نگه دارید و درست پیش از سرو مخلوط کنید.
روش آمادهسازی برای مهمانی
- ژله را از شب قبل آماده کنید.
- تخم شربتی را ۲۰ دقیقه پیش از سرو خیس کنید.
- طالبی را پاک، وزن و داخل یخچال سرد کنید.
- لیوانها را ۱۵ دقیقه پیش از سرو داخل یخچال بگذارید.
- ژله و تخم شربتی را داخل لیوانها بچینید.
- طالبی و یخ را در آخرین لحظه مخلوط کنید.
- بستنی و مخلوط طالبی را درست پیش از پذیرایی اضافه کنید.
روش نگهداری اجزای طالبی بستنی
- ژله آماده را در ظرف دربسته دو تا سه روز داخل یخچال نگهداری کنید.
- طالبی خردشده را ترجیحاً طی یک روز مصرف کنید.
- تخم شربتی خیسشده را در ظرف تمیز و دربسته حداکثر یک روز در یخچال نگه دارید.
- مخلوط طالبی و یخ برای نگهداری مناسب نیست.
- طالبی بستنی مونتاژشده باید بلافاصله مصرف شود.
آیا طالبی بستنی قابلفریزکردن است؟
فریزکردن نوشیدنی آماده توصیه نمیشود. پس از یخزدایی، طالبی آب میاندازد، ژله بافت خود را از دست میدهد و بستنی دانهدار میشود.
دستورهای مرتبط
پرسشهای متداول
این دستور برای چند نفر است؟
این مقدار برای چهار لیوان ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلیلیتری و چهار نفر مناسب است.
برای این دستور چند گرم طالبی لازم است؟
۷۰۰ گرم گوشت طالبی پس از جداکردن پوست، تخمه و قسمت نرم اطراف تخمهها لازم است.
آیا میتوان یخ را حذف کرد؟
بله. اگر طالبی بسیار سرد یا نیمهمنجمد است، میتوانید یخ را حذف یا مقدار آن را کاهش دهید.
آیا میتوان بستنی را داخل مخلوطکن ریخت؟
بله، اما نتیجه شبیه میلکشیک میشود و ظاهر لایهای ژله، تخم شربتی و اسکوپ بستنی از بین میرود.
چرا تخم شربتی را با آب جوش خیس نمیکنیم؟
آب خنک برای لعابانداختن تخم شربتی کافی است و کنترل بافت دانهها با آن آسانتر خواهد بود.
تخم شربتی چند دقیقه باید خیس بخورد؟
۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی است. در این مدت آن را چند بار هم بزنید.
آیا ژله باید سه ساعت کامل در یخچال بماند؟
بله. ژله برای برش مکعبی باید کاملاً منسجم شده باشد.
چرا ژله را با آب کمتری تهیه میکنیم؟
ژله کمی سفتتر، داخل نوشیدنی شکل خود را بهتر حفظ میکند و هنگام همخوردن سریع له نمیشود.
آیا میتوان از ژله با طعم دیگر استفاده کرد؟
بله. ژله آلوئهورا، لیمو، انبه یا آناناس نیز قابلاستفاده است، اما طعم نهایی با طالبی متفاوت خواهد بود.
آیا این نوشیدنی به شکر نیاز دارد؟
معمولاً خیر؛ زیرا طالبی، ژله و بستنی هر سه شیرین هستند. فقط در صورت کمشیرینبودن طالبی، مقدار کمی شیرینکننده اضافه کنید.
چرا طالبی بستنی باید فوری سرو شود؟
یخ و بستنی پس از چند دقیقه شروع به ذوبشدن میکنند و نوشیدنی رقیقتر میشود.
آیا میتوان از گرمک بهجای طالبی استفاده کرد؟
بله، اما عطر، رنگ و میزان شیرینی متفاوت خواهد بود. وزن گوشت میوه را همان ۷۰۰ گرم نگه دارید.
تمامی محتوای سایت دارای حق نشر است. کپیبرداری بخشی یا تمام آن به هر شکل مجاز نیست و پیگرد قانونی دارد. بازنشر در سایتهای تجمیعکننده یا درون iframe اکیداً ممنوع است.
