بیوگرافی و زندگینامه هومن سیدی
بیوگرافی هومن سیدی هومن سیدی به عنوان هنرپیشه و فیلمساز کشورمان، در روز هشتم آذر ماه سال ۱۳۵۹ متولد شد. او پس از آنکه در تعدادی از فیلم‌ها همچون چهارشنبه سوری در سال ۱۳۸۴ و […]
طرز تهیه سالاد الویه ایرانی با مرغ مجلسی
سالاد الویه ایرانی یکی از غذاهای سرد و پرطرفدار برای مهمانی، جشن تولد، پیک‌نیک و تهیه ساندویچ است. نسخه ایرانی این سالاد معمولاً با مرغ، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، خیارشور، نخودفرنگی و سس مایونز تهیه می‌شود. راز […]
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کرفس و سیب‌زمینی
سالاد تن ماهی با کرفس یک غذای سرد و خوش‌طعم است که با تن‌ماهی، سیب‌زمینی، کرفس، قارچ، خیارشور، نخودفرنگی و ذرت تهیه می‌شود. کرفس و فلفل دلمه‌ای بافتی ترد به سالاد می‌دهند و سس ماست، […]
طرز تهیه سالاد اندونزی با کلم و ژامبون مجلسی
سالاد اندونزی با کلم و ژامبون یک سالاد سرد، رنگارنگ و مناسب مهمانی است که با کلم سفید و قرمز، ذرت، نخودفرنگی، هویج، خیارشور و سس ماست و مایونز تهیه می‌شود. خردکردن نازک کلم‌ها و […]
طرز تهیه سالاد انار و کلم مجلسی با سس مخصوص
سالاد انار و کلم یک سالاد رنگارنگ و مناسب فصل پاییز، زمستان، مهمانی و شب یلداست. ترکیب کلم سفید و قرمز، دانه‌های انار، هویج، گردو و کشمش، طعمی ترد، ملس و کمی شیرین ایجاد می‌کند. […]
طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و سرکه؛ تازه و قالبی
پنیر خانگی تازه را می‌توان با چند ماده ساده مانند شیر، ماست، خامه و سرکه تهیه کرد. در این روش به مایه پنیر نیاز نداریم و با اسیدی‌کردن شیر داغ، پروتئین‌های شیر به شکل دلمه […]
طرز تهیه مافین پیتزایی؛ با مرغ، قارچ و پنیر
مافین پیتزایی یک مافین شور و پنیری با ترکیبی از مرغ، قارچ، فلفل دلمه‌ای، ژامبون و پنیر است که در قالب‌های کوچک مافین پخته می‌شود. این غذا برای میان‌وعده، فینگرفود، میز مهمانی و حتی یک […]
طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ با خمیر خانگی
اشترودل گوشت و قارچ یک غذای خمیری خوش‌طعم و مناسب مهمانی، عصرانه و وعده شام است. در این دستور، خمیر مخمری نرم با مایه‌ای از گوشت چرخ‌کرده، قارچ، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه و پنیر پر […]
بیوگرافی و زندگینامه الناز حبیبی
بیوگرافی الناز حبیبی الناز حبیبی در تاریخ ۲۱ مرداد ۱۳۶۷ در تهران به دنیا آمد. او فرزند آخر خانواده‌ای پرجمعیت با شش خواهر و برادر است. پس از درگذشت مادرش قبل از ورود به دانشگاه، […]
طرز تهیه پیاز سوخاری ترد و پفکی رستورانی + سس مخصوص
پیاز سوخاری یکی از پیش‌غذاهای محبوب فست‌فودی است که اگر درست تهیه شود، روکشی طلایی و ترد و مغزی نرم و شیرین دارد. برای رسیدن به این نتیجه، فقط داشتن خمیر سوخاری کافی نیست؛ حلقه‌های […]