طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و مرطوب با پف عالی
کیک شکلاتی ساده یکی از کاربردی‌ترین کیک‌های خانگی است که با تخم‌مرغ، شیر، روغن، آرد و پودر کاکائو تهیه می‌شود. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و می‌توان آن را ساده، با پودر قند […]
طرز تهیه شیر کاکائو خانگی با پودر کاکائو؛ گرم یا سرد
شیر کاکائو خانگی نوشیدنی ساده‌ای است که با شیر، پودر کاکائو و مقدار متعادلی شکر آماده می‌شود. برای اینکه پودر کاکائو گلوله نشود و نوشیدنی بافتی یکدست داشته باشد، ابتدا باید آن را با شکر […]
طرز تهیه شربت آبلیمو با تخم شربتی برای ۵ نفر
شربت آبلیمو یکی از نوشیدنی‌های ساده و محبوب ایرانی است که برای پذیرایی روزهای گرم، مهمانی‌ها و مراسم نذری تهیه می‌شود. برای داشتن طعمی متعادل، مقدار آب، آبلیمو و شکر باید دقیق باشد؛ زیرا آب‌لیموی […]
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و زعفرانی
زرشک پلو با مرغ مجلسی یکی از شناخته‌شده‌ترین غذاهای ایرانی برای مهمانی، مراسم و وعده‌های خانوادگی است. این غذا از برنج دانه‌دانه، مرغ زعفرانی با سس غلیظ و ترکیب زرشک، خلال بادام و خلال پسته […]
طرز تهیه خورشت قیمه مرغ مجلسی و جاافتاده
خورشت قیمه مرغ نسخه‌ای خوش‌طعم و نسبتاً سریع از قیمه ایرانی است که به‌جای گوشت قرمز با مرغ تهیه می‌شود. لپه، رب گوجه‌فرنگی، لیموعمانی، دارچین و سیب‌زمینی خلالی همچنان اجزای اصلی این خورش هستند؛ اما […]
بیوگرافی و زندگینامه پویان مختاری
بیوگرافی پویان مختاری پویان مختاری یکی از چهره‌های سرشناس و جنجالی شبکه اینستاگرام بوده که در حال حاضر صاحب سایت‌های شرط بندی به نام حضرات با و ریچ بت می‌باشد. او با به اشتراک گذاشتن […]
طرز تهیه میرزا قاسمی گیلانی اصیل و دودی
میرزا قاسمی گیلانی یکی از غذاهای شناخته‌شده شمال ایران است که با بادمجان کبابی، گوجه‌فرنگی، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. طعم اصلی این غذا از دود بادمجان، سیر تفت‌خورده و گوجه‌ای به دست می‌آید که […]
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی شیش طاووق با ماست
جوجه کباب لبنانی یا شیش طاووق با تکه‌های ران و سینه مرغ، ماست یونانی، رب گوجه‌فرنگی، سیر، آبلیمو و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. مرینیت غلیظ، پخت جداگانه ران و سینه و کنترل حرارت گریل به […]
طرز تهیه بریانی اصفهانی اصیل با جگر سفید
بریانی اصفهانی یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی اصفهان است که با گوشت گوسفندی پخته و چرخ‌شده، مقدار کمی دنبه، زعفران و دارچین تهیه می‌شود و معمولاً روی نان سنگک گرم سرو می‌شود. جگر سفید یا […]
بیوگرافی و زندگینامه امین تارخ
بیوگرافی امین تارخ امین تارخ هنرپیشه مطرح و متبحر کشورمان که در سن ۶۹ سالگی بدرود حیات گفت، از سال‌های پیش از پیروزی انقلاب اسلامی به حوزه بازیگری وارد شده و با ایفای نقش در […]