مواد لازم و طرز تهیه هات داگ پنیری
هات داگ پنیری هات داگ پنیری یک نسخه طعمدار شده از هات داگ معمولی است که در آن از پنیر برای افزودن طعم و بافت استفاده میشود. این غذا به دلیل طعم غنی و بافت […]
دسته: آشپزی
مواد لازم و طرز تهیه هات داگ ساده
هات داگ ساده هات داگ ساده یکی از انواع فست فود محبوب و سنتی در بسیاری از کشورها، به ویژه در ایالات متحده است. این غذا شامل یک سوسیس پخته شده است که معمولاً از […]
طرز تهیه عدسی قهوه خانه ای؛ غلیظ و لعابدار
عدسی قهوهخانهای یکی از صبحانههای سنتی و گرم ایرانی است که با عدس، پیاز، سیبزمینی، مقدار کمی رب گوجهفرنگی و ادویه تهیه میشود. ویژگی مهم این مدل عدسی، بافت غلیظ و لعابدار آن است؛ بهطوریکه […]
طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی با گوشت
خورشت کرفس یکی از خورشهای سنتی ایرانی است که با گوشت خورشتی، ساقه کرفس تازه، جعفری، نعناع و چاشنی ترش تهیه میشود. این خورش باید پس از پخت، سسی نسبتاً غلیظ، گوشت نرم و تکههای […]
طرز تهیه سس سالاد سزار با آنچوی و پارمزان
سس سالاد سزار یکی از مهمترین اجزای این سالاد است و ترکیب درست آن باید طعمی شور، ترش، خامهای و کمی تند داشته باشد؛ بدون اینکه طعم سیر، آنچوی یا پنیر پارمزان بهتنهایی بر بقیه […]
طرز تهیه بستنی میوهای ساده با انبه بدون دستگاه
بستنی میوهای ساده با انبه یک دسر خامهای و بدون تخممرغ است که با خامه، شیرعسلی و پوره انبه تهیه میشود. برای درستکردن این بستنی به دستگاه بستنیساز نیاز ندارید و پس از آمادهکردن مایه، […]
مواد لازم و طرز تهیه نوشیدنی هندوانه
نوشیدنی هندوانه نوشیدنی هندوانه یک گزینه عالی برای روزهای گرم تابستانی است که به دلیل طعم شیرین و خنکیاش محبوبیت زیادی دارد. این نوشیدنی نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل داشتن هندوانه که سرشار […]
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ و سس مخصوص
سالاد سزار با مرغ، ترکیبی از کاهوی رومی ترد، مرغ گریلشده، نان کروتان برشته، پنیر پارمزان و سسی خامهای با طعم لیمو، سیر و خردل است. این سالاد را میتوان بهعنوان پیشغذا یا یک وعده […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا بوکاتینی
پاستا بوکاتینی پاستا بوکاتینی، که گاهی به نام “پرسیاتلی” هم شناخته میشود، یک نوع پاستای ایتالیایی است که شباهت زیادی به اسپاگتی دارد اما کمی ضخیم تر است. بوکاتینی از آرد گندم سخت و آب […]
طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی اصیل با گردو
زیتون پرورده گیلانی چاشنی خوشعطر و ترشمزهای است که با زیتون سبز، گردو، رب و آب انار، سیر، گلپر و سبزیهای محلی تهیه میشود. در این دستور، چوچاق، خالواش و نعناع در کنار گردو و […]