مواد لازم و طرز تهیه بستنی ساده میوه ای

بستنی ساده میوه ای

بستنی ساده میوه ای، که گاهی اوقات به آن “سوربه” نیز گفته می‌شود، یک دسر منجمد و بسیار محبوب است که معمولاً از میوه‌های تازه، شکر و آب تهیه می‌شود. این نوع بستنی به خاطر بافت سبک و طعم طبیعی و تازه‌ی میوه‌هایی که در آن استفاده می‌شود، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.

این دسر به دلیل طعم طبیعی و تازگی که دارد، در فصل‌های گرم سال به ویژه محبوب است و یک دسر خنک و دلچسب برای لذت بردن در روزهای گرم تابستان محسوب می‌شود. این دسر یک گزینه سالم‌تر نسبت به بستنی‌های دیگر است زیرا حاوی میوه‌های تازه و کمترین میزان افزودنی‌ها و شیرین‌کننده‌ها است.

* مناسب برای: ۴ الی ۶ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت بستنی ساده میوه ای به شرح زیر می باشد:

خامه قنادی: دو پیمانه

شیر عسلی: یک سوم قوطی

میوه برای آموزش (انبه): ۱ لیوان پوره انبه

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا برای درست کردن بستنی ساده میوه ای دو پیمانه خامه قنادی را توسط همزن، ابتدا با دور کند و سپس با دور تند هم میزنیم تا خوب فرم بگیرد و جای پره ها روی خامه دیده شود.

یک سوم قوطی شیر عسلی را به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم و سی ثانیه هم میزنیم.

بعد یک لیوان پوره انبه را به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم و سی ثانیه هم میزنیم.

گام دوم:

داخل مواد یک پیمانه انبه خرد شده میریزیم و توسط لیسک هم میزنیم.

مواد بستنی را داخل ظرف در دار میریزیم و به مدت شش ساعت داخل فریزر قرار میدهیم.

بعد از شش ساعت توسط اسکوپ بستنی را داخل ظرف مناسب میریزیم.

نکات مهم

– برای خامه بستنی از خامه قنادی که دارای چربی حیوانی می باشد، استفاده نمایید.

– در این روش تهیه میتوانید هر میوه که دوست داشتید جایگزین انبه نمایید.