مواد لازم و طرز تهیه کرپ کالباس
کرپ کالباس کرپ کالباس یک نوع غذای فرانسوی است که در آن خمیر نازک و لطیف کرپ را با مواد مختلفی مانند کالباس، پنیر، و سبزیجات پر میکنند. خمیر کرپ معمولاً از آرد، تخممرغ، شیر […]
دسته: آشپزی
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی با قارچ برای پاستا و پیتزا
سس مارینارا ایتالیایی با قارچ، یک سس گوجهفرنگی خوشعطر و کاربردی برای پاستا، پیتزا، لازانیا و انواع غذاهای ایتالیایی است. در این نسخه، گوجهفرنگی با سیر، روغن زیتون، قارچ، ریحان و مقدار کمی جعفری ترکیب […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا با سبزیجات
پاستا با سبزیجات پاستا با سبزیجات یک غذای ساده و خوشمزه است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک غذای جانبی سرو شود. این غذا اغلب با استفاده از انواع مختلف پاستا […]
مواد لازم و طرز تهیه لازانیای گیاهی بدون گوشت
لازانیای گیاهی بدون گوشت لازانیای گیاهی بدون گوشت یک نسخه گیاهخواری از لازانیا است که در آن از گوشت استفاده نمیشود و به جای آن از تنوعی از سبزیجات پر میشود. این دستور غذایی میتواند […]
مواد لازم و طرز تهیه لازانیا سبزیجات
لازانیا سبزیجات لازانیا سبزیجات یکی از نسخههای گیاهی لازانیا است که به جای استفاده از گوشت، با انواع سبزیجات پر میشود. این غذا میتواند شامل ترکیبات متنوعی از سبزیجات مانند اسفناج، قارچ، فلفل دلمهای، کدو […]
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی و جاافتاده
خورشت قیمه بادمجان یکی از خورشهای محبوب ایرانی است که از ترکیب گوشت خورشتی، لپه، سس گوجهفرنگی، لیموعمانی و بادمجان تهیه میشود. تفاوت اصلی آن با قیمه معمولی، استفاده از بادمجانهای سرخشده یا کمروغن بهجای […]
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی جاافتاده و بدون تلخی
قلیه ماهی یکی از معروفترین غذاهای جنوبی ایران است که از ماهی، گشنیز، مقدار کمی شنبلیله، سیر، فلفل و عصاره تمرهندی تهیه میشود. طعم نهایی این خورش باید ترش، تند و سیرمحور باشد و سس […]
طرز تهیه کیک مرغ و گردو مجلسی با نان تست
کیک مرغ و گردو یک پیشغذای سرد و مجلسی است که از لایههای نان تست، فیلینگ مرغ ریشریش، گردو، خیارشور، هویج، ذرت و نخودفرنگی تهیه میشود. ظاهر لایهای این غذا شبیه کیک است، اما طعم […]
طرز تهیه استانبولی با سویا دمی و خوشطعم
استانبولی با سویا یک پلوی ساده، اقتصادی و بدون گوشت است که با برنج، سویای بافتدار، گوجهفرنگی، رب و سیبزمینی تهیه میشود. در این روش، همه مواد بهصورت دمی در یک قابلمه پخته میشوند تا […]
طرز تهیه سوپ پاستا با مرغ و سبزیجات؛ ساده و خوشمزه
سوپ پاستا با مرغ یک غذای گرم و نسبتاً سیرکننده است که در این دستور با سینه مرغ، پاستای شکلدار ریز، هویج، گلکلم و سبزیهای معطر تهیه میشود. پاستا مستقیماً داخل عصاره مرغ میپزد و […]