مواد لازم و طرز تهیه هات چاکلت غلیظ

هات چاکلت غلیظ

هات چاکلت غلیظ یک نوع نوشیدنی گرم و بسیار محبوب است که با استفاده از شکلات واقعی و شیر یا خامه تهیه می‌شود، تا نتیجه‌ای کرمی‌تر و غلیظ‌تر از نسخه‌های معمولی هات چاکلت به دست آید. این نوشیدنی به خصوص در فصل‌های سرد سال بسیار مورد علاقه است و می‌تواند بسیار گرم‌کننده و دلچسب باشد. این نوشیدنی به دلیل داشتن شکلات بیشتر و خامه، نسبت به سایر انواع هات چاکلت سنگین‌تر و پرکالری‌تر است، اما طعم دلپذیر و تجربه لذت‌بخشی را ارائه می‌دهد که مخصوصاً در روزهای سرد بسیار مناسب است.

* مناسب برای: ۱ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت هات چاکلت غلیظ به شرح زیر می باشد:

نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو ترک: ۳ قاشق غذاخوری

شکر: ۴ قاشق غذاخوری

شکلات سکه ای: ۴۰ گرم

شیر: یک و نیم لیوان فرانسوی

طرز تهیه

گام اول:

داخل یک قابلمه دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت میریزیم و سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو را خوب الک میکنیم و به داخل قابلمه میریزیم و چهار قاشق غذاخوری شکر را نیز میریزیم و هر سه مواد را داخل قابلمه با هم ترکیب میکنیم.

گام دوم:

یک سوم شیر را آرام آرام اضافه و با مواد ترکیب میکنیم. بعد از یکنواخت شدن مواد بقیه شیر را آرام آرام اضافه کرده و هم میزنیم.

قابلمه را روی حرارت کم قرار میدهیم و بعد از گرم شدن شیر، شکلات را اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا شکلات ها داخل مواد ذوب شود.

به محض این که چند جوش زد هات چاکلت را از روی حرارت بر میداریم. هات چاکلت داغ را داخل فنجان مورد نظر میریزیم.

نکات مهم

– برای تهیه هات چاکلت از پودر کاکائو و شکلات با کیفیت استفاده نمایید.