طرز تهیه شیرینی کشمشی بازاری نرم و ترکدار
شیرینی کشمشی بازاری یکی از شیرینیهای محبوب قنادیهای ایرانی است که بافتی نرم، لبههایی لطیف و سطحی کمی ترکدار دارد. کشمش پلویی میان بافت شیرینی پخش میشود و در کنار عطر وانیل و مقدار کمی […]
دسته: نان و شیرینی
طرز تهیه چیز کیک لوتوس در فر؛ کرمی و بدون ترک
چیز کیک لوتوس در فر از سه بخش تشکیل میشود: پایه ترد بیسکویتی، فیلینگ پنیری نرم و کرمی و روکش براق کرم لوتوس. طعم کاراملی و ادویهای بیسکویت لوتوس در کنار پنیر خامهای، این دسر […]
طرز تهیه کیک هویج و گردو با کرم پنیر؛ نرم و کافیشاپی
کیک هویج و گردو خانگی یکی از کیکهای مرطوب و معطر است که با هویج رندهشده، گردوی بوداده، دارچین، هل و روغن مایع تهیه میشود. هویج رطوبت و شیرینی طبیعی ایجاد میکند و گردو نیز […]
طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی نرم و مرطوب با گاناش
کیک شکلاتی خانگی یکی از محبوبترین کیکها برای عصرانه، مهمانی و جشن تولد است. در این دستور از ترکیب پودر کاکائو، شکلات تلخ، روغن و ماست استفاده میشود تا کیک علاوه بر طعم شکلاتی عمیق، […]
مواد لازم و طرز تهیه نان خرمایی خانگی
نان خرمایی خانگی نان خرمایی خانگی یک نوع نان شیرین و مغذی است که بخش عمدهای از مواد تشکیلدهنده آن خرما است. این نان به دلیل داشتن خرما، منبع خوبی از انرژی و فیبر محسوب […]
مواد لازم و طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی
نان خرمایی کرمانشاهی نان خرمایی کرمانشاهی یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب در ایران است که عمدتاً در استان کرمانشاه تهیه و مصرف میشود. این نان شیرینی به خاطر ترکیبات خود که شامل خرما، آرد، […]
طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی؛ خامهای و بدون ترک
چیز کیک کدو حلوایی یک دسر پخته، خامهای و معطر است که از ترکیب پنیر خامهای، پوره غلیظ کدو، شکر قهوهای و ادویههای گرم تهیه میشود. لایه زیرین آن از بیسکویت و گردوی بوداده تشکیل […]
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و مرطوب با پف عالی
کیک شکلاتی ساده یکی از کاربردیترین کیکهای خانگی است که با تخممرغ، شیر، روغن، آرد و پودر کاکائو تهیه میشود. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و میتوان آن را ساده، با پودر قند […]
مواد لازم و طرز تهیه تارت شکلات و توت فرنگی
تارت شکلات و توت فرنگی تارت شکلات و توت فرنگی یک دسر فوقالعاده خوشمزه و ظاهراً زیبا است که در بین دوستداران شیرینیجات بسیار محبوب است. این تارت از ترکیب توتفرنگی تازه و شکلات غنی […]
مواد لازم و طرز تهیه تارت توت فرنگی
تارت توت فرنگی تارت توت فرنگی یک دسر کلاسیک و جذاب است که بینهایت زیبا و خوشمزه به نظر میرسد. این تارت اغلب دارای یک لایه پایه ترد و کرهای است که با کرم یا […]