مواد لازم و طرز تهیه گرانولا
گرانولا
گرانولا نوعی خوراکی صبحانه یا میان وعده است که معمولاً از ترکیب جو دوسر پخته شده، انواع مغزها، دانهها، و میوههای خشک تهیه میشود. این ترکیب معمولاً با عسل، شیره افرا، یا شکر به همراه روغن به عنوان چسبنده، مخلوط شده و سپس در فر برشته میشود تا بافتی ترد و خوشمزه پیدا کند. این صبحانه به خاطر بافت ترد و طعم دلنشینش در بین افراد زیادی محبوب است و یک گزینه غذایی سرشار از انرژی محسوب میشود که میتواند به عنوان صبحانه یا میان وعده مغذی مصرف شود.
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۱۵ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۳۰ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت گرانولا به شرح زیر می باشد:
جو دو سر: یک لیوان فرانسوی
مغز تخم آفتابگردان خام: نصف لیوان فرانسوی
مغز تخم کدو خام: نصف لیوان فرانسوی
مغز فندق خام خرد شده: نصف لیوان فرانسوی
مغز گردو خرد شده: نصف لیوان فرانسوی
مغز بادام خام خرد شده: نصف لیوان فرانسوی
کنجد: ۳ قاشق غذاخوری
دانه چیا: یک قاشق غذاخوری
سیاهدانه: یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب: سه قاشق غذاخوری
عسل: سه قاشق غذاخوری
چیپس خرما: یک سوم لیوان فرانسوی
کشمش: یک سوم لیوان فرانسوی
طرز تهیه
گام اول:
ابتدا برای درست کردن گرانولا یک عدد تابه مناسب، را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و یک لیوان فرانسوی جو دو سر میریزیم و چند دقیقه تفت میدهیم.
نصف لیوان فرانسوی مغز تخم آفتابگردان خام و نصف لیوان فرانسوی مغز تخم کدو خام میریزیم و چند دقیقه تفت میدهیم.
گام دوم:
نصف لیوان فرانسوی مغز فندق خام خرد شده و نصف لیوان فرانسوی مغز گردو خرد شده و نصف لیوان فرانسوی مغز بادام خام خرد شده میریزیم و چند دقیقه تفت میدهیم.
۳ قاشق غذاخوری کنجد و یک قاشق غذاخوری دانه چیا و یک قاشق غذاخوری سیاهدانه میریزیم و چند دقیقه تفت میدهیم و نصف قاشق چایخوری پودر دارچین میریزیم و ترکیب میکنیم.
گام سوم:
سه قاشق غذاخوری عسل میریزیم و ترکیب میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم.
گام چهارم:
بعد از ده دقیقه انواع میوه خشک دلخواه و حبه میوه دلخواه و سه قاشق غذاخوری پودر نارگیل چرب و یک سوم لیوان فرانسوی چیپس خرما و یک سوم لیوان فرانسوی کشمش میریزیم و خوب ترکیب میکنیم.
مواد ترکیب شده را داخل ظرف مناسبی میریزیم.
نکات مهم
– برای تهیه گرانولا میتوانید از انواع مغز دلخواه و میوه خشک و حبه میوه دلخواه استفاده نمایید.
تمامی محتوای سایت دارای حق نشر است. کپیبرداری بخشی یا تمام آن به هر شکل مجاز نیست و پیگرد قانونی دارد. بازنشر در سایتهای تجمیعکننده یا درون iframe اکیداً ممنوع است.
