طرز تهیه مارمالاد سیب غلیظ مخصوص فیلینگ
مارمالاد سیب یک فیلینگ میوهای نرم، صاف و معطر است که میتوان از آن برای پرکردن تارتلت، شیرینی کاپ، کوکی ساندویچی، پای و انواع دسر استفاده کرد. در این دستور، سیب ابتدا با مقدار کمی […]
برچسب: سیب
طرز تهیه خاگینه سیب تبریزی مغزدار با شربت زعفرانی
خاگینه سیب در این دستور به شکل شیرینیهای کوچک و مغزدار تهیه میشود. داخل هر قطعه خمیر، ترکیبی از سیب پختهشده، گردو، دارچین و هل قرار میگیرد و خاگینهها پس از پخت برای مدت کوتاهی […]
طرز تهیه نان سیب و دارچین رژیمی کمشکر
نان سیب و دارچین رژیمی یک نان شیرین بدون مخمر با مغز سیب، دارچین، گردو و مقدار کنترلشدهای عسل است. خمیر این نان با بکینگپودر آماده میشود و برخلاف خمیرهای مخمری، به زمان طولانی برای […]
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی با دارچین و زعفران
کمپوت سیب یکی از دسرهای ساده و سبک خانگی است که از پخت کوتاه قطعات سیب در شربتی متعادل تهیه میشود. در این دستور، چوب دارچین، گلاب و زعفران به شربت اضافه میشوند تا کمپوت […]
طرز تهیه مربای سیب خانگی شفاف و خوشرنگ بدون شکرک
مربای سیب خانگی زمانی نتیجه خوبی میدهد که سیبها پس از پخت شکل خود را حفظ کنند، شیره مربا شفاف باشد و پس از سردشدن نه بیش از حد روان و نه سفت و شکرکزده […]
طرز تهیه سرکه سیب خانگی طبیعی با روش تخمیر اصولی
سرکه سیب خانگی از تخمیر آب سیب تهیه میشود. در این فرایند ابتدا قند طبیعی سیب به الکل تبدیل میشود و سپس با فعالیت باکتریهای اسیداستیک، الکل به اسید استیک تبدیل میشود؛ همان مادهای که […]
طرز تهیه مربای سیب درسته خوشرنگ و شفاف
مربای سیب درسته یکی از مرباهای مجلسی و خوشعطر ایرانی است که با سیبهای کوچک، سالم و تقریباً هماندازه تهیه میشود. در این مربا، سیبها با حفظ دم داخل شربت پخته میشوند و در پایان […]
طرز تهیه کیک پای سیب تک نفره نرم و دارچینی
کیک پای سیب تکنفره نوعی کیک کوچک و نرم با لایه میانی سیب و دارچین است. برخلاف پای سیب کلاسیک، این شیرینی خمیر پای ندارد و پایه آن از مایه کیک کرهای تهیه میشود. اندازه […]
مواد لازم و طرز تهیه کیک پای سیب اسلایسی
کیک پای سیب اسلایسی کیک پای سیب اسلایسی یک دسر محبوب و خوشمزه است که ترکیبی از پای سنتی سیب و کیک را در خود جای داده است. این کیک با استفاده از لایه های […]
مواد لازم و طرز تهیه کیک پای سیب کافی شاپی
کیک پای سیب کافی شاپی تک نفره کیک پای سیب کافی شاپی تک نفره یک دسر شگفت انگیز و دلپذیر است که به طور ویژهای برای سرو در کافیشاپ ها و کافه ها طراحی شده […]