طرز تهیه کوکی براونی ترکدار با مرکز نرم
کوکی براونی ترکیبی از ویژگیهای محبوب براونی و کوکی است: سطحی نازک، براق و ترکدار، لبههای بسته و مرکزی نرم، شکلاتی و فاجی. برخلاف کوکی شکلاتی معمولی، در این دستور بخش اصلی طعم و ساختار […]
دسته: آشپزی
طرز تهیه کوکی کرهای دارچین و گردو نرم و معطر
کوکی کرهای دارچین و گردو یک کوکی معطر با لبههای کمی ترد، مرکز نرم و تکههای گردوی بوداده است. ترکیب دارچین، مقدار کمی هل، کره و گردو طعمی گرم و مناسب فصلهای پاییز و زمستان […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا آلانورما
پاستا آلانورما پاستا آلانورما یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که از پاستا، سس گوجه فرنگی، سیر، فلفل قرمز، رب گوجه و پنیر پارمزان تهیه می شود. برای تهیه این غذا، ابتدا پاستا را تا این […]
مواد لازم و طرز تهیه اسلایس بادام و شکلات
اسلایس بادام و شکلات اسلایس بادام و شکلات یک دسر ساده و خوشمزه است که میتواند به عنوان یک میان وعده یا شیرینی مورد استفاده قرار گیرد. این دسر به دلیل استفاده از مواد اولیه […]
روش صحیح شستن کلم بروکلی؛ پاک کردن حشرات و آلودگی
کلم بروکلی بهدلیل داشتن گلچههای متراکم و شکافهای متعدد میتواند خاک، ذرات گیاهی و گاهی حشرات کوچک را میان شاخهها و گلچههای خود نگه دارد. به همین دلیل شستن آن فقط به گرفتن چند ثانیهای […]
مواد لازم و طرز تهیه لازانیا با سوسیس
لازانیا با سوسیس لازانیا با سوسیس یک غذای خوشمزه و محبوب است که از لایه های نان لازانیا، سوسیس، سس راگو و پنیر تهیه میشود. نان لازانیا به صورت لایه های نازک بر روی هم […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا و جوجه در سس بادام زمینی
پاستا و جوجه در سس بادام زمینی این یک غذای خوشمزه است که از ترکیب پاستا، تکه های جوجه، و سس خاص تهیه میشود. برای تهیه این غذا، ابتدا پاستا را تا این که نرم […]
مواد لازم و طرز تهیه کرپ صبحانه
کرپ صبحانه کرپ صبحانه یکی از صبحانه های محبوب و لذیذ فرانسوی است که شبیه به پنکیک های نازک است و میتوان آن را با مواد مختلفی مانند میوه، شکلات، مربا، عسل، و حتی مواد […]
طرز تهیه کوکی پستهای نرم و ترد با پسته فراوان
کوکی پستهای شیرینی کرهای لطیفی است که با پسته آسیابشده و پسته خردشده تهیه میشود. در این دستور، پسته فقط برای تزیین نیست و بخش مهمی از طعم و بافت خمیر را تشکیل میدهد. کوکی […]
طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم با تکههای شکلات
کوکی شکلاتی یک کوکی کاکائویی غلیظ با تکههای شکلات است که لبههای آن پس از پخت کمی ترد میشود و مرکز آن نرم و مرطوب باقی میماند. ترکیب پودر کاکائو و شکلات واقعی باعث میشود […]