مواد لازم و طرز تهیه فراپه شکلاتی

فراپه شکلاتی

فراپه شکلاتی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که عمدتاً از شکلات، شیر، بستنی شکلاتی، و یخ تهیه می‌شود. این نوشیدنی برای علاقه‌مندان به شکلات، یک گزینه فوق‌العاده است و معمولاً در کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها به عنوان یک دسر خنک یا نوشیدنی فصلی ارائه می‌شود.

فراپه یک نوع نوشیدنی خنک و کف‌دار است که اصالتاً از کشور یونان می‌آید و اغلب با قهوه درست می‌شود. این نوشیدنی معمولاً با استفاده از قهوه سرد (معمولاً قهوه فوری)، آب، شکر، و یخ تهیه می‌شود که همگی در مخلوط‌کن ترکیب می‌شوند تا یک محلول کف‌دار و خنک به دست آید. فراپه می‌تواند با اضافه کردن شیر یا خامه، و یا حتی کاکائو یا شکلات برای تغییر طعم آن، تنوع یابد.

* مناسب برای: ۲ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت فراپه شکلاتی به شرح زیر می باشد:

شکلات سکه ای خرد شده: یک چهارم لیوان فرانسوی

خامه صبحانه: دو قاشق غذاخوری

پودر قند: دو قاشق غذاخوری

شیر پر چرب: یک چهارم لیوان فرانسوی

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه را به همراه یک چهارم لیوان شکلات سکه ای خرد شده را داخل شیرجوش میریزیم و شیرجوش را روی حرارت بسیار کم قرار میدهیم تا شکلات داخل خامه ذوب شود و با هم خوب ترکیب میکنیم سپس حرارت را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا خنک شود.

گام دوم:

داخل دستگاه همزن، یک لیوان یخ و دو قاشق غذاخوری پودر قند و یک چهارم لیوان شیر و ترکیب خامه و شکلات ذوب شده را میریزیم و میکس میکنیم.

دیواره داخل لیوان مورد نظر را با سس شکلاتی دیزاین میکنیم و فراپه شکلاتی را داخل آن میریزیم.

با خامه قنادی روی فراپه را تزیین میکنیم و کمی سس شکلاتی و شکلات رنده شده روی خامه می ریزیم.

نکات مهم

– برای متفاوت تر شدن طعم این نوشیدنی میتوانید دو اسکوپ بستنی شکلاتی در مرحله هم زدن به مواد اضافه نمایید.

– میتوانید داخل دستگاه همزن در لحظه آخر مقداری شکلات رنده شده بریزید و دو ثانیه میکس کنید تا داخل فراپه شکلاتی شما، تکه های شکلات رنده شده باشد.