مواد لازم و طرز تهیه آیس کافی

آیس کافی

آیس کافی یک نوشیدنی قهوه خنک است که به طور معمول از قهوه دم کرده یا اسپرسو، که بر روی یخ ریخته شده و گاهی اوقات با شیر، شکر، یا خامه مخلوط می‌شود، تهیه می‌شود. این نوشیدنی در فصول گرم سال بسیار محبوب است و یک روش عالی برای لذت بردن از طعم قهوه بدون حس گرمای زیاد ناشی از نوشیدنی‌های داغ است.

این نوشیدنی به دلیل سادگی تهیه و طعم خنک و دلچسبی که دارد، در بین علاقه‌مندان به قهوه بسیار محبوب است و یک انتخاب عالی برای روزهای گرم تابستانی محسوب می‌شود.

* مناسب برای: ۱ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت آیس کافی به شرح زیر می باشد:

قهوه آسیاب شده: به اندازه قسمت جای قهوه دستگاه موکاپات موجود در منزل

شیر پرچرب سرد: یک لیوان فرانسوی

تکه یخ: به اندازه پر شدن لیوان مورد نظرتان

سیروپ کارامل خارجی: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه

گام اول:

توسط موکاپات، قهوه اسپرسو را آماده میکنیم. قهوه آسیاب شده و آب را داخل دستگاه موکاپات میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا قهوه اسپرسو آماده شود و داخل لیوان میریزیم و اجازه میدهیم سرد شود.

اگر هم دستگاه اسپرسو ساز داشتیم توسط آن آماده میکنیم.

گام دوم:

لیوان مورد نظر را پر از یخ میکنیم و شیر پرچرب سرد را تا سه چهارم لیوان پر میکنیم.

قهوه اسپرسو سرد را روی شیر میریزیم و لیوان را پر میکنیم. دو قاشق غذاخوری سیروپ کارامل به مواد آیس کافی اضافه میکنیم.

نکات مهم

– می توانید از سیروپ ایرانی با کیفیت استفاده نمایید.

– اگر دوست دارید آیس کافی‌تان شیرین باشد، می‌توانید از شکر، شربت، یا عسل استفاده کنید. همچنین می‌توانید با افزودن شیر، خامه، یا شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا نارگیل، طعم آن را تغییر دهید.