مواد لازم و طرز تهیه ژله ساده
وبسایت "فردای تازه" همان "تاروت رنگی" سابق می باشد.
ژله ساده
ژله ساده یک دسر شفاف و ژلهای است که از ترکیب آب با پودر ژلاتین و شکر تهیه میشود. ژلاتین، که ماده اصلی تشکیلدهنده آن است، از کلاژن حیوانی بدست میآید و باعث سفت شدن مخلوط آب و شکر در دمای پایین میشود. این دسر معمولاً به صورت شفاف و بدون افزودنیهایی مانند میوه یا طعمدهندهها سرو میشود.
این دسر میتواند در رنگها و طعمهای مختلفی تهیه شود، بسته به نوع پودر ژلاتین یا افزودنیهای استفاده شده. این دسر به دلیل بافت نرم و لذتبخشش بسیار محبوب است و معمولاً به عنوان دسر سبک یا در کنار دیگر دسرها مانند کیک و موس استفاده میشود. این دسر همچنین به عنوان یک دسر خنک برای فصول گرم سال بسیار مناسب است.
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۲۰ دقیقه | ۲ ساعت | ۲ ساعت و ۲۰ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت ژله ساده به شرح زیر می باشد:
پودر ژله با طعم دلخواه: ۲ بسته
آب جوش: دو لیوان فرانسوی
آب سرد: یک لیوان فرانسوی
میوه: دلخواه برای تزیین
طرز تهیه
گام اول:
ابتدا دو رنگ ژله به دلخواه انتخاب میکنیم سپس یک بسته پودر ژله آماده طالبی را داخل یک کاسه میریزیم و یک لیوان آب جوش میریزیم و خوب هم میزنیم تا پودر ژله داخل آب جوش حل شود.
گام دوم:
سپس یک بسته پودر ژله آماده انبه را داخل یک کاسه میریزیم و یک لیوان آب جوش میریزیم و خوب هم میزنیم تا پودر ژله داخل آب جوش حل شود. باید خوب هم بزنیم تا پودر ژله کاملا داخل آب جوش حل شود. اگر با هم زدن پودر ژله کاملا حل نشد ظرف را روی بخار آب در حال جوش قرار میدهیم و هم میزنیم تا پودر ژله کاملا حل شود.
گام سوم:
بعد از حل شدن ژله اجازه میدهیم تا کاملا خنک شود.
به پودر ژله هایی که با آب جوش مخلوط کردیم، نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند.
گام چهارم:
قالب مورد نظر را چرب میکنیم. قبل از ریختن به داخل قالب مواد ژله را هم میزنیم.
ژله ها را جداگانه داخل قالب میریزیم و قالب را یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله بگیرد. بعد از بسته شدن ژله با دست لبه ها را آزاد میکنیم و داخل ظرف مورد نظر بر میگردانیم.
نکته مهم
– میتوانید از میوه های فصل که هم مزه است داخل آن قرار دهید و با میوه های فصل دور چین کنید.
– تزیین و استفاده از انواع ژله کاملا سلیقه ای میباشد.
با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفهای و بیدردسر انجام بده
|
با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفهای کن
|
