مواد لازم و طرز تهیه اسنک فرنچ تست

اسنک فرنچ تست

اسنک فرنچ تست یک نوع تغییریافته و ساده‌تر از فرنچ تست سنتی است که به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می‌شود. این نسخه از فرنچ تست معمولاً با برش‌های کوچکتر و نازک‌تر نان تهیه می‌شود و گاهی اوقات به صورت نوارهایی برای غوطه‌وری آسان در سس‌ها یا کرم‌ها بریده می‌شوند.

در تقویم جهانی روز پانزدهم ماه سپتامبر به عنوان روز جهانی نان تست فرانسوی با پنیر گریل شده و یا به عبارتی فرنچ تست با پنیر گریل نامگذاری شده است. هر چند که مصرف یک اسنک لذیذ متشکل از نان و پنیر گریل شده در میان وعده و یا غذای اصلی روزانه ساده به نظر می‌رسد، ولی مطمئن باشید که با میل کردن آن تا مدت‌ها احساس سیری خواهید داشت. به ویژه اگر شما به عنوان دانش آموز، دانشجو و یا یک فرد شاغل فعالیت‌های زیادی را در طول روز انجام می‌دهید. در حقیقت این غذا یک اسنک گیاهی بوده که بدون وجود هیچ نوع گوشت، به نام تست فرانسوی با پنیر گریل شده در بسیاری از رستوران‌ها به مشتریان عرضه می‌شود.

* مناسب برای: ۲ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت اسنک فرنچ تست به شرح زیر می باشد:

نان تست سفید: ۴ عدد

پنیر چدار: ۲ ورقه

کره: به مقدار لازم

طرز تهیه

گام اول:

به منظور مهیا کردن اسنک فرنچ تست، در وهله اول تابه ای را در اندازه متوسط انتخاب کرده و بر روی شعله ملایم گاز بگذارید تا داغ شود. سپس بر روی یک طرف نان تست مقداری آغشته کرده و نان را از همان سمت بر روی تابه قرار دهید. پس از آن بر روی سطح فوقانی نان تست، یک لایه پنیر چدار بگذارید. در ادامه نان تست دیگری را انتخاب کرده و بر روی یک سطح آن کره بمالید. توجه داشته باشید که تنها یکی از سطوح نان تست به کره آغشته شود. سپس نان را از سمتی که فاقد کره بوده، بر روی نان تست اولی که به همراه یک لایه پنیر چدار در ماهیتابه قرار دارد، بگذارید.‌ به این ترتیب سطح کره‌ای نان تست دوم در تابه به سمت بالا قرار می‌گیرد.

گام دوم:

با توجه به میزان مواد اولیه، تعداد دو فرنچ تست پنیری تهیه کنید. لذا طبق توضیحاتی که برایتان آوردیم، تست دیگر را مهیا کنید. در ادامه فرنچ تست یا نان تست فرانسوی با پنیر را در طبقه میانی فر بر روی سینی فر قرار داده و درب آن را ببندید. فرصت دهید تا قسمت فوقانی نان تست برشته شده و به رنگ طلایی درآید. در این مدت پنیر مذکور نیز ذوب می‌شود. در حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان لازم است تا نان تست در فر برشته شود. با روشی که برایتان شرح دادیم هر اندازه که تمایل داشته باشید، می‌توانید نان تست فرانسوی با پنیر را در منزل تهیه کنید.

در عین حال شما می‌توانید فرنچ تست پنیری را در یک کاغذ آلومینیومی پوشانده و سپس آن را در فر قرار دهید. با این تفاوت که در این روش نان‌های تست کاملاً نرم و لطیف مانده و برشته نمی‌شود. در صورت تمایل می‌توانید از این شیوه استفاده کنید.

گام سوم:

چنانچه فر در دسترستان نبود، به هیچ وجه نگران نباشید. چرا که می‌توانید فرنچ تست را به راحتی در تابه بر روی شعله گاز مهیا کنید. به این صورت که در قسمت میانی دو نان تست، پنیر و یا سایر افزودنی‌های دلخواهتان را قرار داده و دو سطح بیرونی تست فرانسوی را که به کره آغشته شده در تابه بر روی شعله کم حرارت دهید.

نکات مهم

همچنین شما می‌توانید اسنک فرنچ تست را به همراه طعم‌های مختلف ژامبون، بیکن و سبزیجات در منزل تهیه کنید. در این حالت یک ورق ژامبون یا تکه‌ای از آووکادو و گوجه فرنگی خشک شده را بر روی پنیر، روی نان تست قرار داده و طبق توضیحاتی که دادیم گریل کنید. در عین حال می‌توانید این اسنک لذیذ و خوش طعم را به شکل نان سیر تهیه کرده و از آن لذت ببرید.