مواد لازم و طرز تهیه کباب سلطانی
کباب سلطانی کباب سلطانی یک غذای سنتی و مشهور ایرانی است که معمولاً در رستورانها و مجالس ویژه سرو میشود. این کباب ترکیبی از دو نوع کباب است: کباب برگ و کباب کوبیده. در حقیقت، […]
بایگانیهای کباب - فردای تازه
مواد لازم و طرز تهیه کباب کوبیده
کباب کوبیده کباب کوبیده یکی از انواع محبوب و سنتی کباب در آشپزی ایرانی است که از گوشت چرخکرده تهیه میشود. این کباب به خاطر طعم دلپذیر و بافت نرم و آبدارش در میان علاقهمندان […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب چنجه
کباب چنجه کباب چنجه یکی از انواع کبابهای محبوب ایرانی است که معمولاً از گوشت بره یا گوساله تهیه میشود. گوشت به صورت مکعبی برش خورده و پس از مزهدار شدن با موادی مانند پیاز، […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب ترکی
کباب ترکی (بیتی کباب) کباب ترکی (که به آن دونر کباب نیز گفته میشود) یک غذای محبوب و معروف ترکیهای است که از لایههای نازک گوشت که به آرامی روی سیخی عمودی پخته میشود، تهیه […]
مواد لازم و طرز تهیه جوجه کباب لبنانی
جوجه کباب لبنانی جوجه کباب لبنانی، که به نام شیش طاووق هم شناخته میشود، یک غذای محبوب در آشپزی لبنانی است که از تکههای مرغ مزهدار شده با مخلوطی از ماست، آب لیمو، سیر، و […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب یونانی
کباب یونانی کباب یونانی، نوعی کوفته گوشت است که از مخلوط گوشت چرخکرده (معمولاً گوشت گوسفند یا گاو) همراه با ادویهجات یونانی مثل اورگانو، سیر، پیاز و گیاهان معطر تهیه میشود. این کبابها به شکل […]
مواد لازم و طرز تهیه تاس کباب
تاس کباب تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که از تکههای کوچک گوشت (معمولاً گوشت گوساله یا گوسفند) تهیه میشود. این تکههای گوشت به همراه پیاز و گاهی اوقات با سبزیجات […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب بختیاری
کباب بختیاری کباب بختیاری یکی از انواع کبابهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی قوم بختیاری دارد. این کباب لذیذ از ترکیب دو نوع گوشت گوسفند و مرغ تهیه میشود. به طور معمول، […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب برگ
کباب برگ کباب برگ یکی از مشهورترین و محبوبترین انواع کبابهای ایرانی است که به دلیل طعم لذیذ و بافت نرم خود شناخته میشود. این کباب از گوشت قرمز، معمولاً گوشت راسته گوسفند یا گاو، […]
مواد لازم و طرز تهیه کباب کوبیده مرغ
کباب کوبیده مرغ کباب کوبیده مرغ یکی از انواع کبابهای محبوب در آشپزی ایرانی است که به صورت خاصی از گوشت مرغ چرخکرده تهیه میشود. این کباب برای کسانی که به دنبال یک جایگزین کمچربتر […]