طرز تهیه حلوای دارچین با شیر و زعفران
حلوای دارچین نوعی حلوای ایرانی نرم و معطر است که با آرد تفت‌داده، شیر، کره، روغن، شکر، دارچین، هل، گلاب و زعفران تهیه می‌شود. استفاده هم‌زمان از چوب دارچین در شهد شیری و پودر دارچین […]
طرز تهیه شیر پسته بستنی کافی‌شاپی؛ غلیظ و پرپسته
شیر پسته بستنی یکی از نوشیدنی‌های غلیظ و محبوب کافی‌شاپی است که با ترکیب شیر سرد، مغز پسته، بستنی و خامه تهیه می‌شود. در این نسخه مقدار پسته بالاست و بخشی از آن ریز و […]
طرز تهیه شیر طالبی بستنی؛ غلیظ و کافی‌شاپی
شیر طالبی بستنی یکی از نوشیدنی‌های خنک و غلیظ تابستانی است که با ترکیب طالبی شیرین، شیر سرد، بستنی و مقدار کمی خامه آماده می‌شود. استفاده از طالبی منجمد کمک می‌کند بدون نیاز به یخ […]
طرز تهیه شله زرد نذری برای ۳۰ نفر
شله زرد نذری یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که با برنج، شکر، زعفران، گلاب، خلال بادام و کره تهیه می‌شود. این مقدار برای حدود ۳۰ ظرف کوچک پذیرایی مناسب است و هر ظرف تقریباً […]
طرز تهیه زولبیای خانگی ترد و براق
زولبیای خانگی با نشاسته گل، ماست، زعفران و شربت غلیظ تهیه می‌شود. برای داشتن زولبیای ترد و براق، غلظت مایه، زمان استراحت، دمای روغن و اختلاف دمای زولبیا و شربت باید کنترل شوند. زولبیای خانگی […]
طرز تهیه شیر بادام خانگی؛ با خرما و بدون شکر سفید
شیر بادام یک نوشیدنی گیاهی است که با مخلوط‌کردن بادام خیس‌خورده و آب و سپس صاف‌کردن آن تهیه می‌شود. در نسخه خانگی می‌توانید میزان غلظت و شیرینی را کاملاً مطابق ذائقه خود تنظیم کنید و […]
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان؛ مقدار مناسب و نکات مهم مصرف
دمنوش شیرین‌بیان نوشیدنی گیاهی با طعم شیرین و مشخصی است که از ریشه خشک گیاه شیرین‌بیان تهیه می‌شود. برخلاف بسیاری از دمنوش‌های ساده، درباره مقدار و دفعات مصرف شیرین‌بیان باید احتیاط بیشتری داشت؛ زیرا ریشه […]
طرز تهیه شیر موز انبه؛ دو لایه و غلیظ در ۱۰ دقیقه
شیر موز انبه یک نوشیدنی سرد و میوه‌ای است که با ترکیب موز رسیده، انبه و شیر تهیه می‌شود. موز بافت نوشیدنی را طبیعی و غلیظ می‌کند و انبه عطر، رنگ و طعم میوه‌ای مشخصی […]
طرز تهیه شیر موز طالبی دو لایه؛ غلیظ و کافی‌شاپی
شیر موز طالبی یک نوشیدنی سرد و غلیظ است که طعم شیرین و معطر طالبی را با بافت خامه‌ای شیر موز ترکیب می‌کند. در این نسخه، پوره طالبی و شیر موز جداگانه آماده می‌شوند تا […]
مواد لازم و طرز تهیه کرانچی پاستا
کرانچی پاستا کرانچی پاستا، که به نام پاستا چیپس نیز شناخته می‌شود، یک نوع تنقلات نوآورانه و مدرن است که از پختن یا سرخ کردن پاستا به دست می‌آید. این محصول اخیراً محبوبیت زیادی در […]