مواد لازم و طرز تهیه شربت تخم شربتی
وبسایت "فردای تازه" همان "تاروت رنگی" سابق می باشد.
شربت تخم شربتی
شربت تخم شربتی یک نوشیدنی سنتی و خنککننده در ایران است که با استفاده از تخم شربتی (بذر ریحان)، آب، شکر و گاهی اوقات آبلیمو یا گلاب تهیه میشود. این شربت بهویژه در فصل تابستان بسیار محبوب است و به دلیل خاصیت خنککنندگی و تسکیندهندهاش، به عنوان نوشیدنی مناسب برای گرمازدگی شناخته میشود.
این شربت یک نوشیدنی سنتی، سالم و مغذی است که طعمی خوشایند و خاص دارد و در مهمانیها و دورهمیهای تابستانی ایرانی بسیار محبوب است.
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۲۰ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۳۵ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت شربت تخم شربتی به شرح زیر می باشد:
تخم شربتی: هشت قاشق غذاخوری
آب: چهار لیوان فرانسوی
هل: ۳ عدد
شکر: ۲۰۰ گرم
گلاب: یک سوم لیوان فرانسوی
زعفران: دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه
گام اول:
برای تهیه شربت تخم شربتی، داخل یک قابلمه ۲۰۰ گرم شکر و چهار لیوان آب و سه عدد هل و یک سوم لیوان گلاب و دو قاشق سوپخوری زعفران آب شده میریزیم و قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم و بعد از به جوش آمدن شربت اجازه میدهیم پنج دقیقه بجوشد و حرارت را خاموش میکنیم و دانه های هل را خارج میکنیم و تخم شربتی را به شربت داغ اضافه میکنیم و هم میزنیم و اجازه میدهیم خنک شود.
گام دوم:
شربت تخم شربتی را داخل مخلوط کن میریزیم و سه الی چهار پالس میزنیم تا ته نشین نشود.
شربت تخم شربتی را داخل پارچ میریزیم و داخل یخچال قرار میدهیم تا سرد شود.
نکات مهم
– هم زدن چند ثانیه ای شربت توسط مخلوط کن مانع از ته نشین شدن آن میشود.
– قبل از استفاده، حتماً تخم شربتی را چندین بار با آب سرد بشویید تا هر گونه گرد و غبار یا ناخالصیها از آن جدا شود. این کار باعث میشود که شربت صاف و تمیز باشد.
با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفهای و بیدردسر انجام بده
|
با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفهای کن
|
