طرز تهیه کوکی کرهای با مغزی کره بادامزمینی
کوکی کرهای با مغزی کره بادامزمینی یک شیرینی لطیف و مغزدار با پوستهای شبیه شورتبرد است. خمیر این کوکی با کره، آرد، مقدار کمی شیرخشک و پودر نارگیل تهیه میشود و در مرکز آن مغزی […]
دسته: نان و شیرینی
طرز تهیه شیرینی خشک گردویی ترد با سه آرد
شیرینی خشک گردویی یکی از شیرینیهای خوشعطر ایرانی است که با ترکیب آرد سفید، آرد برنج و آرد نخودچی تهیه میشود. گردوی آسیابشده داخل خمیر، طعم اصلی شیرینی را شکل میدهد و ترکیب هل و […]
طرز تهیه کوکی لاهیجان کشمشی و گردویی نرم
کوکی لاهیجان یک کوکی ایرانی نرم و کاکائویی با گردوی خردشده و کشمش است. برخلاف کوکیهای نازک و کاملاً ترد، بافت این شیرینی کمی لطیف و کیکمانند است و گردو و کشمش در هر برش […]
طرز تهیه شیرینی انجیری با مغزی انجیر و گردو
شیرینی انجیری یا کوکی انجیری، یک شیرینی مغزدار با پوسته کرهای لطیف و مغزی نرم انجیر، گردو، دارچین و هل است. شیرینی طبیعی انجیر باعث میشود مغزی این دستور به شکر اضافه نیاز نداشته باشد […]
طرز تهیه شیرینی کارامل ماربلز دو رنگ و مغزدار
شیرینی کارامل ماربلز یک شیرینی ساندویچی کرهای با رگههای روشن و کاراملی است. قطعات پختهشده با کرم کارامل به هم متصل میشوند و روی نیمه بالایی آنها نیز بادام خردشده قرار میگیرد. برای مشخصماندن طرح […]
مواد لازم و طرز تهیه موچی روی گاز
موچی روی گاز تهیه موچی روی گاز یک روش سنتی و محبوب است که در آن از حرارت مستقیم برای پخت خمیر موچی استفاده میشود. این روش به دلیل کنترل بیشتر بر روند پخت، محبوبیت […]
طرز تهیه شیرینی کوکی ساوارین قالبی و لطیف
شیرینی کوکی ساوارین یک شیرینی کرهای قالبی با بافت لطیف و حفرهای کوچک در مرکز است. پس از پخت میتوان این حفره را با مارمالاد، مربای صاف، گاناش یا کرمهای مغزی پر کرد. نام ساوارین […]
مواد لازم و طرز تهیه کرپ رنگی
کرپ رنگی طرز تهیه کرپ رنگی شامل چند مرحله اساسی است که به شما امکان میدهد کرپ های خوشمزه و جذابی با رنگ های متنوع تهیه کنید. در صورتی که بخواهید یک صبحانه بسیار خوشمزه […]
مواد لازم و طرز تهیه نان چمچمو
نان چمچمو یا نان تخم مرغی پنکیک محلی جنوب ایران نان چمچمو نوعی نان سنتی است که بیشتر در مناطق جنوبی ایران، به ویژه در بوشهر و بندرعباس، پخته میشود. این نان که با عطر […]
مواد لازم و طرز تهیه موچی بستنی
موچی بستنی موچی بستنی یک دسر ژاپنی مدرن است که ترکیبی خوشمزه از خمیر موچی سنتی و بستنی به عنوان پرکننده است. این دسر لذیذ و خلاقانه، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است. […]