مواد لازم و طرز تهیه پاستا و جوجه در سس بادام زمینی
پاستا و جوجه در سس بادام زمینی این یک غذای خوشمزه است که از ترکیب پاستا، تکه های جوجه، و سس خاص تهیه میشود. برای تهیه این غذا، ابتدا پاستا را تا این که نرم […]
برچسب: سس
مواد لازم و طرز تهیه پاستا با سس بلونز
پاستا با سس بلونز پاستا با سس بلونز یک غذای خوشمزه است که از ترکیب پاستا و سس بلونز تهیه میشود. برای تهیه این غذا، ابتدا پاستا را تا این که نرم و خمیری شود […]
طرز تهیه سس ارده برای فلافل؛ کرمی و بدون تلخی
سس ارده که با نام سس کنجد یا سس تاهینی نیز شناخته میشود، یکی از چاشنیهای ساده و پرکاربرد برای فلافل، ساندویچ، سالاد، سبزیجات و غذاهای کبابی است. این سس از ترکیب ارده کنجد با […]
طرز تهیه سس انبه جنوبی برای فلافل با پودر انبه
سس انبه جنوبی یکی از چاشنیهای محبوب برای فلافل، سمبوسه، ساندویچ و غذاهای سوخاری است. برخلاف سسهایی که مستقیماً با میوه انبه تهیه میشوند، نسخه رایج فلافلی را میتوان با پودر انبه، رب گوجهفرنگی، سرکه […]
طرز تهیه سس خردل خانگی با پودر خردل؛ ساده و فوری
سس خردل خانگی با پودر خردل یکی از سادهترین چاشنیهایی است که میتوانید بدون پخت و تنها با چند ماده اولیه تهیه کنید. ترکیب پودر خردل، آب سرد، سرکه و نمک، یک خردل پایه با […]
طرز تهیه سس هلندی (هولندیز)؛ کرمی و بدون بریدن
سس هلندی یا هولندیز (Hollandaise) یک سس گرم، کرمی و امولسیونشده بر پایه زرده تخممرغ، کره و آبلیمو است. این سس بافتی لطیف و طعمی کرهای و کمی ترش دارد و معمولاً در کنار تخممرغ، […]
مواد لازم و طرز تهیه پاستا آرابیتا با سس گوجه فرنگی
پاستا آرابیتا با سس گوجه فرنگی پاستا آرابیتا با سس گوجه فرنگی یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که بخاطر طعم تند و پرکاراکترش مشهور است. این غذا معمولا با استفاده از مواد اولیه ساده ولی […]