طرز تهیه شربت آلبالوی خانگی خوشرنگ بدون ژلاتین
شربت آلبالوی خانگی یکی از نوشیدنیهای سنتی و محبوب تابستانی است که با آلبالوی ترش، شکر، مقدار کمی آب و آبلیموی تازه تهیه میشود. نتیجه این دستور یک شربت غلیظ، قرمزرنگ و شفاف است که […]
برچسب: آلبالو
طرز تهیه لواشک آلبالو خانگی؛ ترش و بدون شکر
لواشک آلبالو (قیلاننار) یکی از لواشکهای ترش و خوشرنگ خانگی است که با مواد اولیه بسیار ساده تهیه میشود. در این دستور پخت، آلبالوی رسیده با مقدار کمی آب پخته، از صافی رد و غلیظ […]
طرز تهیه مینی کیک آلبالو و نارگیل نرم و مرطوب
مینی کیک آلبالو و نارگیل کیکی تکنفره با بافت نرم و مرطوب و طعمی متعادل از شیرینی کیک و ترشی آلبالو است. این مینیکیکها را میتوان در قالب ساوارین، مافین یا قالبهای کوچک سیلیکونی تهیه […]
طرز تهیه مربای آلبالو خوشرنگ و بدون ژلاتین
مربای آلبالو زمانی نتیجه خوبی دارد که میوهها پس از پخت سالم و گوشتی باقی بمانند، شیره شفاف و خوشرنگ باشد و طعم ترش طبیعی آلبالو زیر شیرینی زیاد پنهان نشود. برای رسیدن به این […]
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با گوشت قلقلی
آلبالو پلو مجلسی با برنج ایرانی، آلبالوی ترش، گوشتهای قلقلی کوچک، برنج زعفرانی و خلال پسته تهیه میشود. کنترل مقدار شیره و آبکشکردن کمی زندهتر برنج، دو عامل اصلی برای حفظ بافت دانهدانه و جلوگیری […]
طرز تهیه ترشک آلبالو خانگی؛ غلیظ و کمشکر
ترشک آلبالو یک تنقلات ترش و ملس ایرانی است که از پخت آرام آلبالوی تازه با مقدار کمی آب، شکر و نمک تهیه میشود. در این روش، آب اضافه نمیشود، زمان پخت کوتاه است و […]
طرز تهیه ترشی آلبالو خانگی؛ ترش و خوشرنگ
ترشی آلبالو یکی از چاشنیهای خوشرنگ و متفاوت ایرانی است که طعم ترش طبیعی آلبالو را با شیرینی ملایم، سرکه و عطر سیر، نعناع و فلفل سیاه ترکیب میکند. این ترشی را میتوان در کنار […]
مواد لازم و طرز تهیه چای آلبالو
چای آلبالو چای آلبالو یک نوع چای میوهای است که از ترکیب آلبالو (گیلاس ترش) و چای تهیه میشود. این چای به دلیل طعم ترش و شیرین و خواص مفید آن میوه محبوبیت زیادی دارد. […]
مواد لازم و طرز تهیه پنکیک آلبالو
پنکیک آلبالو پنکیک آلبالو یک نوع دسر یا صبحانه خوشمزه است که با ترکیب آلبالو و خمیر پنکیک تهیه میشود. این پنکیک ها طعمی شیرین و ترش دارند که از آلبالوهای تازه یا کمپوتی میآید. […]