مواد لازم و طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود و برای مهمانی ها، پیک‌نیک ها یا یک وعده غذایی سبک مناسب است.

چنانچه در پی یافتن غذایی هستید که به شکل سرد میل شده و برای فصل تابستان گزینه خوبی به شمار می‌رود، مطمئن باشید که سالاد ماکارونی انتخاب مناسبی است. چرا که در عین سادگی غذای سبکی بوده و در کمترین زمان مهیا می‌شود. ما در همین سایت انواع مختلفی از شیوه های تهیه سالاد ماکارونی همچون سالاد ماکارونی با کالباس را برای شما شرح داده‌ایم. با ما همراه باشید تا دستورالعمل مهیا کردن سالاد ماکارونی با تن ماهی را به شما آموزش دهیم.

* مناسب برای: ۱۰ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

ماکارونی پیچی: ۵۰۰ گرم

تن ماهی: یک عدد

خیارشور ریز خرد شده: ۱۵۰ گرم

ذرت: ۱۵۰ گرم

سس مایونز: ۶ قاشق غذاخوری

ماست: ۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری

نمک: به میزان لازم

لیمو: یک عدد

قارچ اسلایس شده و بخارپز: ۱۰ عدد

پودر سیر: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه

– ابتدا آب و نمک را می جوشانیم و ماکارونی فرمی را داخل آن میریزیم و ده دقیقه اجازه پختن می دهیم و بعد از پخت آبکش می کنیم و با آب سرد می شوییم و بداخل ظرف میریزیم و روغن تن ماهی را از تن ماهی جدا کرده و اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.

– قارچ ها را اسلایس و بخارپز میکنیم یا داخل کره با نمک تفت می دهیم تا آبش کاملا کشیده شود.

– در یک ظرف تن ماهی جوشانده شده که روغنش را جدا کردیم و قارچ پخته شده یا بخار پز و ذرت و خیارشور خرد شده را میریزیم و با هم مخلوط می کنیم و سپس ماکارونی پخته شده را آرام آرام اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.

– برای تهیه سس، ماست و سس مایونز و نمک و فلفل و پودر سیر و آب لیمو را ترکیب می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم.

– بعد از اضافه کردن سس به مواد به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد برود و داخل یخچال یک ساعت استراحت می دهیم و در ظرف مورد نظر میریزیم و مصرف می کنیم.

نکات مهم

• بعد از پخته شدن ماکارونی برای جلوگیری از مصرف زیاد سس مایونز باید با روغن تن ماهی ترکیب کنید و تا آماده شدن بقیه مواد اجازه استراحت بدهید.
• نمک را بعد از آماده سازی و تست نسبت به ذائقه خود اضافه نمایید.
• مقدار اضافه کردن سس مایونز نیز نسبت به ذائقه شخصی شما می باشد.
• در صورت علاقه مند بودن به تغییر رنگ ماکارونی در حین پخت زرد چوبه اضافه نمایید.
• مواد سالاد ماکارونی را به آرامی ترکیب کنید تا له نشوند.
• تن ماهی را قبل از اضافه کردن به مواد بیست دقیقه داخل آب می جوشانیم.
• بهتر است از ماست یونانی برای سس استفاده نمایید.
• اگر طعم سس خردل را دوست داشتید می توانید یک قاشق نیز سس خردل به مواد سس اضافه نمایید.

ارزش غذایی