مواد لازم و طرز تهیه لاته خانگی (لته)
وبسایت "فردای تازه" همان "تاروت رنگی" سابق می باشد.
لاته خانگی (لته)
لاته خانگی (یا لته) یک نوشیدنی قهوهای است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار دادهشده تهیه میشود و با لایهای از کف شیر روی آن سرو میگردد. این نوشیدنی ایتالیایی یکی از محبوبترین انواع نوشیدنیهای قهوه در سراسر جهان است. لاته یک نوشیدنی لذتبخش برای صبحانه یا عصرانه است که میتوانید بهراحتی در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
* مناسب برای: ۲ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۲۰ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۳۵ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت لاته خانگی (لته) به شرح زیر می باشد:
شیر داغ: یک لیوان فرانسوی
دستگاه موکاپات: یک عدد
پودر قهوه آسیاب شده: به میزان جایگاه قهوه دستگاه موکاپات دو نفره
آب گرم: به میزان جایگاه آب دستگاه موکاپات دو نفره
شکر: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
گام اول:
داخل مخزن موکاپات آب گرم میریزیم سپس پودر قهوه آسیاب شده را در جای خود میریزیم و روی مخزن آب قرار میدهیم و در دستگاه را میبندیم و دستگاه موکاپات را روی حرارت کم قرار میدهیم.
گام دوم:
یک لیوان شیر داغ و یک قاشق غذاخوری شکر را خوب با هم ترکیب میکنیم.
یک لیوان شیر ترکیب شده با شکر را توسط فرنچ پرس یا دستگاه اسپرسو ساز یا فوم ساز دستی یا هر وسیله که داریم فوم دهی میکنیم.
گام سوم:
داخل فنجان تا نصف اسپرسو میریزیم و روی آن ابتدا با فاصله شیر فوم دهی شده میریزم تا داخل اسپرسو برود سپس با فاصله کم روی اسپرسو میریزیم تا با حرکات دست طرح زیبایی روی لاته بیندازیم.
نکات مهم
– اگر دستگاه اسپرسوساز داشتید توسط دستگاه دو شات اسپرسو بگیرید.
– اگر دستگاه اسپرسوساز داشتید توسط دستگاه شیر را فوم دهی کنید.
– لاته را در فنجان بزرگتری سرو کنید تا فضای کافی برای فوم وجود داشته باشد. میتوانید با کمی پودر کاکائو یا دارچین روی فوم تزیین کنید تا جذابیت بیشتری داشته باشد.
با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفهای و بیدردسر انجام بده
|
با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفهای کن
|
