طرز تهیه کتلت بازاری ترد و نازک بدون تخم مرغ
کتلت بازاری نوعی کتلت گوشتی نازک، خوشعطر و برشته است که با گوشت چرخکرده، سیبزمینی خام، پیاز، آرد نخودچی، آرد سوخاری و ادویه تهیه میشود. این کتلت معمولاً به شکل بیضی و نسبتاً نازک فرم […]
برچسب: کتلت
طرز تهیه کتلت رستورانی بدون سیبزمینی و تخممرغ
کتلت رستورانی این دستور نوعی کتلت گوشتی بدون سیبزمینی و تخممرغ است که با گوشت چرخکرده، پیاز، فلفل دلمهای، آرد سوخاری، آب گازدار و ادویه تهیه میشود. سطح کتلت پس از سرخشدن برشته و خوشرنگ […]
طرز تهیه کتلت ساده با سیبزمینی خام و گوشت
کتلت ساده با سیبزمینی خام یکی از غذاهای محبوب و اقتصادی ایرانی است که با گوشت چرخکرده، سیبزمینی، پیاز، تخممرغ و ادویه تهیه میشود. کتلت خوب باید سطحی طلایی و برشته، لبههایی ترد و بافتی […]
طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی زعفرانی؛ نرم و بدون وا رفتن
کتلت مرغ مجلسی زعفرانی در این دستور پخت با مرغ پخته، سیبزمینی آبپز و خام، پیاز، جعفری، فلفل دلمهای، گوجه، زعفران، کنجد و ادویه تهیه میشود. استفاده همزمان از ران و سینه مرغ کمک میکند […]