طرز تهیه حلوا زنجبیل تبریز بوتیکی قالبی
حلوا زنجبیل تبریز به روش بوتیکی نسخهای قالبی و تکنفره از حلوای زنجبیلی است که با آرد تفتداده، کره، پودر قند، زنجبیل و گردو تهیه میشود. این حلوا شربت ندارد و بافت آن پس از […]
برچسب: حلوا
طرز تهیه حلوای هویج بدون آرد با شیره انگور
حلوای هویج بدون آرد نوعی دسر قالبی و متفاوت است که پایه اصلی آن را هویج رندهشده تشکیل میدهد. در این دستور، هویج با مقدار متعادلی شکر پخته میشود و سپس شیره انگور، گردو، گلاب، […]
طرز تهیه حلوا کنجدی بدون آرد با ارده و عسل
حلوا کنجدی بدون آرد، شیرینی قالبی و فشردهای است که با کنجد برشته، ارده، عسل، شیره و مغزها تهیه میشود. بافت مناسب آن باید منسجم و قابل برش باشد، اما هنگام خوردن بیشازحد سفت، چسبناک […]
طرز تهیه حلوا هویج مجلسی با زعفران و گلاب
حلوا هویج یک دسر سنتی، نرم و خوشرنگ است که با هویج بخارپز، آرد تفتدادهشده، زعفران، گلاب و هل تهیه میشود. هویج علاوه بر ایجاد رنگ طبیعی، بافتی لطیف و طعمی ملایم به حلوا میدهد. […]
طرز تهیه حلوای شیر زعفرانی با پسته
حلوای شیر زعفرانی با پسته، حلوایی نرم و خوشعطر است که با شیر، زعفران، گلاب و مغز پسته تهیه میشود. رنگ روشن، بافت لطیف و عطر زعفران این حلوا را برای پذیرایی، سرو در دیس […]
طرز تهیه حلوای پسته قالبی با گلاب و زعفران
حلوای پسته نوعی حلوای خشک، لطیف و قالبی است که با آرد تفتداده، مغز پسته، کره، پودر قند، گلاب، هل و زعفران تهیه میشود. این حلوا برخلاف حلواهای شربتی، بدون شربت پخته میشود و پس […]
طرز تهیه حلوای گردویی خشک و قالبی
حلوای گردویی خشک و قالبی نوعی شیرینی سنتی با بافت نرم، فشرده و کمی پودری است که با آرد تفتخورده، کره، پودر قند، گلاب و مقدار فراوانی گردو تهیه میشود. این حلوا برخلاف حلواهای شربتی، […]
طرز تهیه حلوا عربی مجلسی با شیر خشک
حلوا عربی در این روش با آرد سفید، شیر خشک، شهد زعفرانی، گلاب و هل تهیه میشود. شیر خشک به حلوا طعمی شیری و بافتی نرم میدهد و ترکیب کره و روغن مایع نیز باعث […]
طرز تهیه حلوای عراقی قالبی با نارگیل
حلوای عراقی در این روش بهصورت یک دسر قالبی و برشخور با شیر، آرد، نارگیل، گردو و شیره خرما تهیه میشود. بافت آن پس از پخت و سردشدن، نرم و منسجم است و میتوان آن […]
طرز تهیه حلوای دارچین با شیر و زعفران
حلوای دارچین نوعی حلوای ایرانی نرم و معطر است که با آرد تفتداده، شیر، کره، روغن، شکر، دارچین، هل، گلاب و زعفران تهیه میشود. استفاده همزمان از چوب دارچین در شهد شیری و پودر دارچین […]