مواد لازم و طرز تهیه کرپ سوسیس و پنیر

کرپ سوسیس و پنیر

کرپ سوسیس و پنیر یک نوع غذای ساده و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان صبحانه، ناهار، شام یا حتی یک میان وعده سرو شود. این غذا از کرپ‌ها تهیه می‌شود که نوعی نان نازک و گسترده فرانسوی است، و با مواد مختلفی پر می‌شود. در این مورد خاص، کرپ‌ها با سوسیس و پنیر پر می‌شوند.

* مناسب برای: ۲ الی ۳ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت کرپ سوسیس و پنیر به شرح زیر می باشد:

سوسیس: ۵ عدد

سیب زمینی: ۲ عدد

گوجه فرنگی: ۲ عدد

پنیر پیتزا: چند ورق

تخم مرغ: ۵ عدد

فلفل دلمه ای:۱ عدد

پیاز متوسط: ۲ عدد

سیر: ۳ حبه

نمک و فلفل: مقدار لازم

طرز تهیه

گام اول:

در ابتدا برای پختکرپ سوسیس و پنیر لازم است پیازها را در اندازه کوچک خرد کرده و سیر را رنده کنید.‌ آنها را در یک ظرف بر روی گاز حرارت دهید تا از حالت خامی درآمده و سبک شوند. پس از آن در حالی که سیب زمینی را به شکل نگینی برش داده‌اید، به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا سیب زمینی‌ها نیز با حرارت ملایم تفت خورده و سرخ شوند.

البته شما می‌توانید پیش از آن در ظرفی جداگانه سیب زمینی‌ها را سرخ کرده و سپس به پیازها اضافه و مخلوط کنید. سپس فلفل دلمه‌ای و سوسیس‌ها را که در اندازه های کوچک متناسب با سیب زمینی ها قطعه قطعه کرده‌اید به این مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

گام دوم:

در ادامه گوجه فرنگی‌ها را در قطعات کوچک خرد کرده و به این مواد اضافه کنید تا کاملاً آب حاصل از گوجه فرنگی‌ها تبخیر شده و طعم مواد در یکدیگر اثر کند. به این مواد مقدار کمی نمک و فلفل سیاه بریزید تا طعم بگیرد.

گام سوم:

کاسه‌ای را انتخاب کرده و تخم مرغ‌ها را در آن بشکنید. با افزودن نمک و فلفل آن را کاملاً هم زده و مخلوط کنید.‌ پس از آن تخم مرغ‌ها را در همان ماهیتابه‌ای بریزید که مخلوط سیب زمینی یا سوسیس در آن وجود دارد. پس از ریختن تخم مرغ‌ها به هیچ وجه آن را در تابه هم نزنید.

گام چهارم:

می‌توانید با گذاشتن درب ماهیتابه برای یک یا دو دقیقه کمک کنید تا تخم مرغ‌ها با سرعت بیشتری بر روی حرارت ملایم پخته شود.

پس از گذشت دقایقی که تخم مرغ‌ها کاملاً پخته شد، شعله را خاموش کرده و ورقه‌های پنیر را بر روی مواد بگذارید تا با گرمای آنها به سرعت ذوب شوند. هم اکنون کرپ شما کاملا آماده سرو است. نوش جان کنید.

نکات مهم

– کرپ‌ها را می‌توان به آرامی در فر یا روی تابه با حرارت ملایم گرم کرد تا پنیر دوباره ذوب شود و طعم‌ها بهتر شوند.

– برای فینگر فود، کرپ سوسیس و پنیر را به اندازه کوچک برش دهید تا به راحتی با دست خورده شوند و برای مهمانی‌ها مناسب باشند.

با هیدرودرم، پاکسازی پوستت رو حرفه‌ای و بی‌دردسر انجام بده

با آردن اکسپرتیج، روتین مراقبت از پوستت رو ساده و حرفه‌ای کن