مواد لازم و طرز تهیه هات داگ در فر
هات داگ در فر
هات داگ در فر یک نوع طرز تهیه ساده و خوشمزه برای هات داگ است که به جای پختن در آب جوش یا سرخ کردن، هات داگها در فر پخته میشوند. این روش باعث میشود که هات داگها طعمی دلپذیرتر و بافتی متفاوت پیدا کنند. در این روش، هات داگها را معمولاً به تنهایی یا داخل نان هات داگ قرار میدهند و میتوانند با مواد دلخواه مانند پنیر، سس کچاپ، خردل، پیاز و سایر چاشنیها همراه شوند. سپس هات داگها را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (حدود ۱۷۶ درجه سانتیگراد) به مدت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که داغ و کمی برشته شوند، در فر میپزند.
این روش، هات داگها را ترد و خوش طعم میکند و معمولاً برای جمعهای دوستانه یا مهمانیهای کوچک که میخواهید غذایی سریع و راحت داشته باشید، ایدهآل است.
* مناسب برای: ۲ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۲۰ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۳۵ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت هات داگ در فر به شرح زیر می باشد:
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
نمک: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا: یک سوم قاشق چایخوری
سس خردل: برای هر نان یک الی دو قاشق سوپخوری
هات داگ پنیری: دو عدد
نان باگت سایز کوچک: دو عدد
جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای زرد: ۴ عدد
پنیر پیتزا: ۵۰ الی ۱۰۰ گرم
روغن زیتون: ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری برای تفت پیاز
خیارشور رنده درشت شده: ۲ عدد
طرز تهیه
گام اول:
ابتدا دو عدد هات داگ را به صورت طولی برش میزنیم و داخل شکم هات داگ ها را پر از پنیر پیتزا میکنیم و به صورت کاملا صاف داخل سینی قرار میدهیم و سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم و به محض طلایی شدن پنیر از فر خارج میکنیم.
یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد میکنیم و همراه روغن زیتون تفت میدهیم تا کمی سبک شود و نصف قاشق چایخوری نمک و یک سوم قاشق چایخوری پاپریکا میریزیم و خوب تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود و برای کاراملی شدن دو الی پنج قاشق سوپخوری آب میریزیم و مجددا کمی تفت میدهیم.
گام دوم:
دو عدد نان باگت را باز میکنیم و روی یک طرف داخل هر نان یک قاشق سس خردل میمالیم و برای داخل هر نان پیاز کاراملی به هر اندازه که دوست داشتیم میریزیم و هات داگ پخته شده در فر را داخل هر نان جداگانه قرار میدهیم و کمی خیارشور رنده شده کنار هات داگ میریزیم.
برای هر ساندویچ دو عدد پنیر ورقه ای را روی تابه داغ که حرارت زیر تابه خاموش است قرار میدهیم و به محض ذوب شدن پنیرها روی هات داگ داخل ساندویج میریزیم.
و در آخر روی پنیر های ذوب شده داخل ساندویچ مقداری جعفری خرد شده میریزیم.
نکات مهم
– بهتر است برای سرو از نان باگت کوچک استفاده نمایید تا بعد از قرار دادن هات داگ داخل نان هات داگ از دو طرف نان بیرون بزند.
– میزان استفاده از پنیر به ذائقه شخصی هر شخص بستگی دارد.
– میتوانید هر طعم سسی را که به آن علاقه مند بودید جایگزین سس خردل نمایید.
– میزان استفاده از ادویه ها به ذائقه شخصی شما بستگی دارد میتوانید کم یا زیاد کنید.
تمامی محتوای سایت دارای حق نشر است. کپیبرداری بخشی یا تمام آن به هر شکل مجاز نیست و پیگرد قانونی دارد. بازنشر در سایتهای تجمیعکننده یا درون iframe اکیداً ممنوع است.
