مواد لازم و طرز تهیه هات داگ با فویل قارچ و پنیر

هات داگ با فویل قارچ و پنیر

هات داگ با فویل، قارچ و پنیر یک روش ساده و خوشمزه برای تهیه هات داگ است. در این روش، هات داگ‌ها به همراه قارچ و پنیر در فویل پیچیده می‌شوند و در فر یا روی گریل پخته می‌شوند. این روش باعث می‌شود طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شده و هات داگ‌ها نرم و آبدار شوند.

* مناسب برای: ۲ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت هات داگ با فویل قارچ و پنیر به شرح زیر می باشد:

هات داگ پنیری: سه عدد

پنیر پیتزا: ۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم

قارچ اسلایس شده: ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم

نان باگت فرانسوی: دو عدد

کاهو خرد شده: چهار برگ

گوجه اسلایس شده: دو عدد

خیارشور رنده درشت شده: ۳ عدد

سس خردل: به میزان لازم

سس مایونز: به میزان لازم

طرز تهیه

گام اول:

ابتدا سه عدد هات داگ را به صورت طولی برش میزنیم و داخل شکم هات داگ ها را پر از پنیر پیتزا میکنیم و به صورت کاملا صاف داخل سینی قرار میدهیم و سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم و به محض طلایی شدن پنیر از فر خارج میکنیم.

قارچ های اسلایس شده را نیز در سینی دیگر به صورت تک لایه قرار میدهیم و در کنار سینی هات داگ ها قرار میدهیم و سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم و به محض خشک شدن آب قارچ ها از فر خارج میکنیم.

گام دوم:

باگت ها را از بالا و قسمت روی باگت برش میزنیم و مقداری خمیر باگت را خارج میکنیم و یک مقدار کره آب شده را همراه قلمو به سطح نان میمالیم.

به علت حجیم بودن نان فرانسوی داخل هر نان یک و نیم عدد هات داگ را که از فر خارج کردیم قرار میدهیم تا داخل نان به صورت سرتاسری هات داگ قرار بگیرد.

قارچ های تنوری را نیز کنار هات دات داخل نان میریزیم و مجددا داخل نان روی هات داگ، هر میزان که خواستیم پنیر پیتزا میریزیم.

گام سوم:

نان ساندویچ را داخل فویل قرار میدهیم و فویل را محکم دور نان می پیچیم و سر و ته فویل را محکم میکنیم.

ساندویچ فویل پیچ شده را به صورت کاملا صاف داخل سینی قرار میدهیم و سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

بعد از خارج کردن از فر با کمک دستکش فر، فویل را باز میکنیم و مقداری گوجه اسلایس شده و خیارشور رنده شده و کاهو خرد شده داخل ساندویچ قرار میدهیم و سس خردل و سس مایونز روی ساندویچ میریزیم.

مجددا به فویل میپیچیم و از وسط برش کج میزنیم.

نکات مهم

– میزان استفاده از پنیر به ذائقه شخصی هر شخص بستگی دارد.

– میتوانید هر طعم سسی را که به آن علاقه مند بودید جایگزین سس خردل و سس مایونز نمایید.