مواد لازم و طرز تهیه سالاد ماکارونی فرانسوی
سالاد ماکارونی فرانسوی
سالاد ماکارونی فرانسوی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و محبوب است که به دلیل ترکیب ساده و طعم دلپذیرش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این سالاد معمولاً به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سبک سرو میشود و میتواند گزینه ای عالی برای میهمانی ها و پیکنیک ها باشد.
* مناسب برای: ۴ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| ۱۵ دقیقه | ۱۵ دقیقه | ۳۰ دقیقه |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت سالاد ماکارونی فرانسوی به شرح زیر می باشد:
ماکارونی پیچی: ۵۰۰ گرم
ذرت: ۱۵۰ گرم
زیتون بدون هسته اسلایس شده: ۱۵۰ گرم
خیار شور مکعبی خرد شده: ۱۵۰ گرم
کلم بروکلی خرد شده: ۱۵۰ گرم
گوجه گیلاسی اسلایس شده: ۱۵۰ گرم
پنیر چدار خرد شده به صورت مکعبی کوچک: ۱۰۰ گرم
روغن زیتون بی بو و بی مزه: ۶ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: ۱۰ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
نمک: به میزان لازم
لیمو: یک عدد
طرز تهیه
– ابتدا برای پخت سالاد ماکارونی فرانسوی آب و نمک را می جوشانیم و ماکارونی فرمی را داخل آن میریزیم و ده دقیقه اجازه پختن می دهیم و بعد از پخت آبکش می کنیم و با آب سرد می شوییم و بداخل ظرف میریزیم و روی ماکارونی مقداری فلفل سیاه می سابیم و یک قاشق روغن زیتون میریزیم و خوب هم میزنیم.
– در یک ظرف زیتون بدون هسته اسلایس شده و ذرت و خیارشور مکعبی خرد شده و کلم بروکلی خرد شده و پنیر چدار خرد شده و گوجه گیلاسی اسلایس شده را میریزیم و با هم مخلوط می کنیم و سپس ماکارونی پخته شده را آرام آرام اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.
– برای تهیه سس، پنیر خامه ای و نمک و فلفل و آب لیمو و روغن زیتون را ترکیب می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم.
– بعد از اضافه کردن سس به مواد به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد برود و داخل یخچال یک ساعت استراحت می دهیم و در ظرف مورد نظر میریزیم و مصرف می کنیم.
نکات مهم
- بعد از پخته شدن ماکارونی برای جلوگیری از مصرف زیاد سس مایونز باید با روغن زیتون ترکیب کنید و تا آماده شدن بقیه مواد اجازه استراحت بدهید.
- نمک را بعد از آماده سازی و تست نسبت به ذائقه خود اضافه نمایید.
- در صورت علاقه مند بودن به تغییر رنگ ماکارونی در حین پخت زرد چوبه اضافه نمایید.
- مواد سالاد ماکارونی فرانسوی را به آرامی ترکیب کنید تا له نشوند.
- پنیر چدار را به شکل مکعب های کوچک خرد نمایید.
- گوجه گیلاسی را به سه یا چهار قسمت اسلایس بزنید.
- زیتون بدون هسته را نسبت به سلیقه خود اسلایس های نازک بزنید.
تمامی محتوای سایت دارای حق نشر است. کپیبرداری بخشی یا تمام آن به هر شکل مجاز نیست و پیگرد قانونی دارد. بازنشر در سایتهای تجمیعکننده یا درون iframe اکیداً ممنوع است.
