طرز تهیه حلوا زنجبیل تبریز بوتیکی قالبی
حلوا زنجبیل تبریز به روش بوتیکی نسخهای قالبی و تکنفره از حلوای زنجبیلی است که با آرد تفتداده، کره، پودر قند، زنجبیل و گردو تهیه میشود. این حلوا شربت ندارد و بافت آن پس از […]
برچسب: تبریز
طرز تهیه خاگینه سیب تبریزی مغزدار با شربت زعفرانی
خاگینه سیب در این دستور به شکل شیرینیهای کوچک و مغزدار تهیه میشود. داخل هر قطعه خمیر، ترکیبی از سیب پختهشده، گردو، دارچین و هل قرار میگیرد و خاگینهها پس از پخت برای مدت کوتاهی […]
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی؛ مجلسی و بدون وا رفتن
کوکو لوبیا سبز تبریزی در این دستور پخت با لوبیا سبز، هویج، سیبزمینی، گوشت چرخکرده، تخممرغ و زعفران تهیه میشود. برخلاف کوکوهای ساده، مواد این نسخه قبل از ترکیب نهایی تا حد زیادی جداگانه آماده […]