طرز تهیه اشکنه کشک خراسانی با سیب زمینی و گردو
اشکنه کشک خراسانی یک غذای ساده، گرم و نانی است که در این دستور با سیبزمینی، کشک، گردو، شنبلیله یا مرزه و تخممرغ تهیه میشود. این ترکیب، اشکنه کشک را از کلهجوش ساده که معمولاً […]
برچسب: اشکنه
طرز تهیه اشکنه تره تبریزی با سیب زمینی و تخم مرغ
اشکنه تره تبریزی یک غذای نانی و گرم با ترکیب تره، سیبزمینی، گوجهفرنگی، مقدار کمی برنج نیمدانه و تخممرغ است. این ترکیب اشکنهای نسبتاً غلیظ و پرملاط ایجاد میکند که میتوان آن را با نان […]
طرز تهیه اشکنه لپه تبریزی با رشته و تخم مرغ
اشکنه لپه تبریزی که با نام شوربای لپه یا شورباسی نیز شناخته میشود، یک غذای گرم و سنتی آذربایجانی است که با لپه، گوجهفرنگی، تره، رشته و تخممرغ تهیه میشود. بافت این اشکنه باید چیزی […]
طرز تهیه اشکنه سنتی با تخم مرغ و سیب زمینی
اشکنه یکی از غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد در دسترس و در زمان نسبتاً کوتاه آماده میشود. نسخه این صفحه با پیاز، سیبزمینی، گوجهفرنگی، تخممرغ، مقدار کمی آرد و شنبلیله تهیه […]
طرز تهیه اشکنه گوجه با گردو و زعفران؛ لعابدار و خوشطعم
اشکنه گوجه یکی از نسخههای خوشرنگ و متفاوت اشکنه سنتی است که در دستور این صفحه با پوره گوجهفرنگی، گردو، شنبلیله، زعفران و مقدار کمی آرد تهیه میشود. برخلاف اشکنه تخممرغی، در این نسخه تخممرغ […]