طرز تهیه استانبولی پلو با گوجه؛ دمی و خوشرنگ
استانبولی پلو با گوجه که با نامهای دمی گوجه و استانبولی با سیبزمینی نیز شناخته میشود، یکی از غذاهای ساده، اقتصادی و خوشرنگ ایرانی است. این غذا با برنج، گوجه تازه، سیبزمینی، پیاز و مقدار […]
برچسب: استانبولی
طرز تهیه استانبولی مجلسی با گوشت قلقلی
استانبولی مجلسی با برنج ایرانی، مایه غلیظ گوجه، لوبیا سبز، هویج و گوشتهای قلقلی کوچک تهیه میشود. آبگیری پیاز، تبخیر آب گوجه و آبکشکردن کمی زندهتر برنج، سه عامل اصلی برای دانهدانهماندن این پلو هستند. […]
طرز تهیه استانبولی بدون گوشت با سیبزمینی و گوجه
استانبولی بدون گوشت یک غذای ساده، اقتصادی و خوشرنگ ایرانی است که با برنج، گوجهفرنگی، سیبزمینی، پیاز و ادویه تهیه میشود. این غذا را میتوان به روش دمی یا آبکش پخت، اما روش دمی معمولاً […]